牛肉和猪肉能否一起卤(牛肉和排骨可以一起卤吗)
本篇文章给大家谈谈牛肉和猪肉能否一起卤，以及牛肉和排骨可以一起卤吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉和排骨可以一起卤吗
牛肉和排骨能一起撸吗？
不能。我们弄牛肉就专门卤牛肉，卤排骨就专门卤排骨。牛肉都完了，要把牛肉的卤汤要倒掉，然后再弄新鲜的卤汤，再来鲁这个排骨，因为牛肉有一股味道，你如果牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉排骨的话，里面有很大的牛肉味，牛肉的味道很大，有一种味或者腥味一样，那么猪肉就没有这种味道，所以做的时候要尽量把他们分开，不要跟他们放在一起，味道搞篡位了，不好吃。
不同食材如鸡鸭牛羊可以用同一锅卤水吗各种食材事先已经焯水
个人认为：不可以。
因为：这几种肉类各自需要的卤制时间，不同，而且口味又不同，一锅卤在一起会串味，而且影响它们本身的材质特点，
为了风味更好，建议你最好把四种都分开卤制。
牛肉和猪肉可以一起红烧吗
牛肉和猪肉是不可以在一起红烧的，牛肉和猪肉在红烧的时候，它们烧熟的时间是不一样的，牛肉最起码需要1个小时才能出锅吃，猪肉有二十分钟就可以出锅吃了，再说了红烧牛肉和红烧猪肉所用的调料也是不一样的，做中国菜必须要讲究什么样的菜用什么样的调料，如果乱放调料的话做出的菜是非常不好吃的
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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