创意山药牛肉卷？山药牛肉饼的做法
今天给各位分享创意山药牛肉卷的知识，其中也会对山药牛肉饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
山药牛肉饺子的做法
用料:
大葱150克，姜末1.5克，精盐15克，花椒粉1.5克，酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克，面粉500克，牛肉300克，山药150克
制作方法
1、把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。[1]
2、把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。
4、把水烧开，饺子下锅时，随时用勺将水推转，锅开时点些凉水，饺子皮馅分离鼓起时捞出。
冬瓜山药牛肉汤做法
食材：牛肉、山药、冬瓜
1.牛肉洗净切块，山药和冬瓜削皮洗干净切成小块；姜片切成丝，蒜切碎，准备适量调味料；
2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里，加入适量盐、生抽等，最后加入适量的水煮20分钟
3.最后加入切好的山药和冬瓜，再炖20分钟即可出锅食用
山药牛肉饼的做法
食材：牛肉100g，山药70，洋葱20g，鸡蛋一个，淀粉10g;
做法：
1．洋葱切碎炒香盛出放凉；
2．牛肉打泥，山药切碎，所有食材放在一起搅拌均匀;
3．手上倒少许辅食油，取一团肉泥团成小饼，也可以直接放入锅中调整成饼状；热锅刷油，开小火放入小饼，煎至两面微黄，担心不熟可以滴少许水焖煮至水收干即可
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