陕西牛肉臊子的正宗做法，宁夏牛肉臊子的做法-菲力牛肉网

陕西牛肉臊子的正宗做法，宁夏牛肉臊子的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下陕西牛肉臊子的正宗做法的问题，以及和宁夏牛肉臊子的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

陕西牛肉臊子做法

1.牛肉用水清洗干净，浸泡洗去血水；

2.牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制10分钟；

3.洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁；

4.起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜、芹菜和适量的盐翻炒均匀；

5.放入牛肉翻炒均匀，加少许的水煮开即可出锅装盘。

宁夏牛肉臊子的做法

一、牛肉臊子的做法

材料：嫩牛肉300克宜宾芽菜80克泡萝卜30克蒜苗80克盐2克郫县豆瓣20克菜油20克酱油5克生姜30克

做法：

1、先将嫩牛肉剁成肉末备用,泡萝卜切成小粒,蒜苗洗净,切成3-4毫米小块.生姜切成小粒.

2、在锅中放上20克菜油,等油开滚后,将火关小.

3、下嫩牛肉末抄热后,将火开大,再下郫县豆瓣,然后倒入酱油,再下生姜粒和宜宾芽.翻抄嫩牛肉末.至九成熟.

4、待牛肉末九成熟后,下泡萝卜粒和蒜苗,继续翻抄牛肉末.

5、牛肉末十成熟后,下盐再翻抄30秒后,香喷喷的私家牛肉臊子就大功告成了.

湖南牛肉臊子的做法最正宗的做法

食材:牛肉馅250g、八角1颗、姜丝若干、干辣椒若干、老抽适量、生抽2勺、十三香1勺、盐2勺、辣椒面适量、味精适量

姜切丝，准备干辣椒，八角

步骤/方式二

步骤2

这是打好的肉馅

步骤/方式三

步骤3

起锅烧油，油热后，把姜丝、八角、干辣椒下锅爆香，随后放入肉馅

步骤/方式四

步骤4

加适量老抽翻炒变色，然后加适量生抽

步骤/方式五

步骤5

加入十三香、盐翻炒

步骤/方式六

步骤6

因为爱吃辣，所以在油炒出来后又放了一些辣椒面进去

步骤/方式七

步骤7

加水没过肉馅，煮沸后加味精，然后就可以出锅了

步骤/方式八

步骤8

出锅啦

关于本次陕西牛肉臊子的正宗做法和宁夏牛肉臊子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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