宁波牛肉堡外卖店地址,宁波五香牛肉的正宗做法

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宁波五香牛肉的正宗做法

宁波五香牛肉的正宗做法

准备材料:牛腱子1千克、生姜15克、大葱50克、甜面酱40克、生抽10克、腐乳适量、白糖20克、香叶1片、花椒10几粒、桂皮1小段、白蔻2个、食盐适量、八角2个1、牛腱子买回来后先泡血水,在水里滴几滴白酒,至少要泡4小时以上;

2、泡好后的牛肉用牙签扎一些小眼,这样做是为了尽量减少牛肉在煮的过程中回缩的问题;

3、锅中加入没过牛肉的清水,加入两片姜,中火烧开后撇出浮沫;

4、然后取出准备好的香料;

5、将煮干净的牛肉放入锅中,将除去盐以外的所以香料和调料也一起放进去;

6、加入没过牛肉的清水,中火烧开后转中小火烧1个小时。

7、一个小时之后加入适量食盐,继续中小火烧1小时;

8、之后取出切块即可食用。

宁波哪里有卖牛杂,菜场,或者超市

宁波哪里有卖牛杂,菜场,或者超市

各菜场里的卖牛肉熟食店都有的,比如鼓楼那里的中心菜市场里面那家牛杂店有白切和红烧的牛杂卖。超市里基本没看见过。

那宁波哪里有冷冻食品批发

那宁波哪里有冷冻食品批发

宁波有个路林农副冷冻食品交易中心,地址在江北区路林市场,主要经营:牛羊猪肉,鸡鸭鹅肉,烧烤火锅,腌腊调理系列,酒店包点美食等同时路林市场还有海鲜批发,不同质量,不同品种的鲜虾,冷冻虾,鲜带鱼,大黄鱼,三文鱼等等。还有马路对面就是新二号桥市场,有休闲食品,花生,瓜籽,开心果,还有调粒类,数多数不过来。先介绍这些吧。有空您可以过来看看。

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