外卖排骨牛肉猪排骨加牛肉炖法-菲力牛肉网

外卖排骨牛肉猪排骨加牛肉炖法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于外卖排骨牛肉，猪排骨加牛肉炖法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

猪排骨加牛肉炖法

这二者放在加入面粉的清水中洗净，先将牛肉炖至三分烂再加入猪排骨一起炖，放入料酒葱姜，大火烧开，撇去浮沫，再用小火炖1个半小时就行了。

泉州风味牛肉排骨做法

牛排骨洗净冷水下锅，加姜片、料酒，水开两三分钟捞出洗净沥干，两个番茄洗净切块，锅中热油，放入姜蒜片爆香，再倒入排骨、黄酒，炒干后放入电饭锅中，放一块南乳、3克胡椒粉、4片香叶、2个八角、3个辣椒、生抽、少许蚝油、适量盐、2勺白糖、开水，盖盖，开启煲饭键，煲一小时，放入番茄再煲半小时即可。

干锅牛排骨的正宗做法

1、主料：牛骨一根、田螺适量

2、辅料：香芹2根、香蒜2根、姜适量、蒜适量、大料适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量

做法步骤：

1、牛骨洗净放在锅里焯水，放酒，待水烧开，水面冒泡后关火；

2、用刷子把田螺壳洗干净放到锅里焯水，放酒、姜一起焯水，水开后大概煮6～8分钟，拿根牙签把螺肉取出，去掉尾部，只要螺肉，再塞回螺壳内备用；

3、锅里放油，放姜、蒜、大料爆香，倒入牛骨，加酒、酱油、老抽爆炒，炒一会后放入高压锅，放水与牛骨齐平，大火烧开后转中小火压半个小时；

5、锅内放少许油、姜、蒜爆香，倒入田螺炒，加少许料酒，倒入牛排，和炖牛骨的汤汁一起焖，待汁水变少后加香芹、香蒜炒几分钟即可。1、主料：牛骨一根、田螺适量

2、辅料：香芹2根、香蒜2根、姜适量、蒜适量、大料适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量

做法步骤：

1、牛骨洗净放在锅里焯水，放酒，待水烧开，水面冒泡后关火；

3、锅里放油，放姜、蒜、大料爆香，倒入牛骨，加酒、酱油、老抽爆炒，炒一会后放入高压锅，放水与牛骨齐平，大火烧开后转中小火压半个小时；

5、锅内放少许油、姜、蒜爆香，倒入田螺炒，加少许料酒，倒入牛排，和炖牛骨的汤汁一起焖，待汁水变少后加香芹、香蒜炒几分钟即可。

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