学做牛肉卷好吃吗知乎文章(天伊牧场牛肉卷好吃吗)
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自己切的牛肉卷很柴
自己切的牛肉卷不柴，自己买肉用保鲜膜紧紧的包上，放入冰箱冷冻，想吃的时候可以拿出来，自己用刀切就得化半小时，如果用切片机可以直接切片，自己买牛肉切的好吃还适合自己口味，喜欢吃瘦的买点瘦的，这样自己切的牛肉，牛肉的质量比较好，吃起来还好吃，牛肉嫩。
牛肉卷怎么做好吃
材料
西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
天伊牧场牛肉卷好吃吗
好吃
恒都也是牛羊肉中的老牌子了，这款肥牛卷牛很新鲜，独立包装，牛肉卷粉红色的肥瘦相间，比恒都的上脑肥牛有嚼劲，口感比较好。分量足，300g两人吃刚好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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