牛肉火锅金鸡湖商业广场，苏州好吃的羊肉店-菲力牛肉网

牛肉火锅金鸡湖商业广场，苏州好吃的羊肉店

各位老铁们好，相信很多人对牛肉火锅金鸡湖商业广场都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉火锅金鸡湖商业广场以及苏州好吃的羊肉店的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

苏州好吃的羊肉店

在苏州要说吃羊肉，那一定说的是仓鼠牛肉，藏书牛肉是苏州的特色美食，到苏州去旅游，可以尝一尝这一道当地的特色，藏书牛肉历史悠久，因肉汤鲜美，深受当地人的喜爱。

苏州羊肉店哪家好吃

说起羊肉苏州人的“心头好”一定是藏书羊肉。

【藏书羊肉】

介绍：在藏书三大特色产业中，“藏书羊肉”最富盛名。藏书先人从周代(或者再前)就接触羊的饲养，当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”。

历史：

1、早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开始到苏州城里开店设坊(俗称“羊作”)，光绪二十二年，藏书乡周家场周孝泉到苏州醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店，宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国时期进城开羊作逐渐增多，在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了“老源兴”、“新德和”等颇有名气的店堂。

2、抗战胜利后，在善人桥也开出小镇第一家羊作——胜利羊肉店。建国初仍以个体经营，公社化后，以大队组织经营，在苏州石路、皋桥、太监弄、东中市、宫巷等繁华商业区开设10余家集体羊肉店。每逢秋冬之交，古城内外羊肉店便纷纷开张，店堂一般沿街而设，不讲排场，锅灶立于店面，香气散至街坊，吸引众多食客，“羊汤勿鲜勿要铜钿”成为众人赞语，声名鹊起，至今享有盛誉。

苏州羊肉店哪家好吃

吃羊肉最佳时期

吃羊肉的高峰期是10月下旬到11月中上旬。每年七八月藏书羊肉店就会陆续开张经营一直开到来年三四月份现在正是旺季。

苏州好吃的羊肉店推荐

1、鹿+藏书养肉店-木渎天虹店

2、阿伟藏书羊肉-九华路店

3、彩香二村-徐彩英和丈夫周嘉青店

4、藏书大弟羊肉店-庄先湾路

5、来兴羊肉店-木渎藏书镇穹灵路2272号

6、金鸡湖商业广场-王氏藏书羊肉

7、淮海北街-阿福根

8、姐妹羊肉店-灵路2172号

烹饪方法：

藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊，最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。

烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成4-6大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。

“来个锅?再炒个菜?”走进一家开在小区深处的藏书羊肉店浓浓的市井气便扑面而来老板把每一位食客都视作老客完全不需要纠结你进门的那一刻最适合你的菜老板已经帮你想好。

菜品推荐

羊肉火锅：羊肉火锅香味浓郁汤头原汁原味鲜美又不腻汤里的羊肉煮得很烂越吃越香。

羊羔：羊糕是藏书羊肉的一大特色糕里的肉是羊腿肉冻都是由浓汤结成在嘴里化开满嘴的羊肉味简直绝了!

大蒜炒羊肚：一盘色香味俱全的大蒜炒羊肚也是老板的拿手好菜羊肚用蒜苗炒出来蒜香扑鼻，嚼劲十足让人百吃不腻!

红烧羊肉面：一碗红烧羊肉面羊肉酥烂微软汤汁浓郁鲜香面条爽滑劲道三者完美交融好吃到根本停不下来。

烹饪秘诀

1、藏书羊肉出名全在烹调方法独特秘方世代相传羊肉选用的是放养爬坡的山羊并去除了让人掩鼻的腥膻味。每一家羊肉馆都是用“一只木桶打天下”这种桶叫做“盆堂”是用杉木和铁箍相接而成的用它来煮羊汤可以去除腥膻味而且还有特殊的保温性能可以把羊肉的味道发挥到极致。

2、羊肉好吃的秘诀还少不了桌上的一抹红色辣椒酱由手工压榨而成保留了辣椒的原汁原味蘸了酱的羊肉刺激出了食客的全部食欲。

什么是自助过当

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原本以为是302元一个人的自助餐，十多人吃完后结账，却发现竟然消费了1万4千多，这到底是怎么回事？

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近日，重庆的孔女士要请客吃饭，于是便通过网络选了一家日料店，她看上面写着302元/人，便认为是302元一位的自助餐。

当天，她和亲朋好友到店后也没多问，就开始大吃特吃。等到10多个人酒足饭饱准备结账的时候，孔女士却吓了一跳，因为账单上的价格让她无法接受，上面写着14535元。

看到这个价格，孔女士第一反应就是不可能，这个账单肯定打印错了。她询问工作人员后，对方称价格没有问题............

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吃顿火锅账单474万？微信群发点单码出大事

2019年6月，苏州的吴小姐和朋友们在一家连锁火锅店就餐，吃饭过程中却发现没点过的菜接二连三地被端上来。他们在和服务员确认过后，后台点的菜还在源源不断地增加，最终这份“账单”增加到了474万的惊人金额。

是点菜后台出了问题？还是什么其他原因？吴小姐仔细一想才发现，是这家店的自助点餐二维码引起的。原来，吴小姐将点餐二维码发到微信群里，导致有“好事者”开启了疯狂点单模式，促成了一份天价账单！天价菜单总价4747892元。

紫牛新闻记者联系上了事发餐厅和当事人吴小姐，了解到了当时的情况。

为获优惠将二维码发进群

不料被网友“远程加餐”没完没了

记者了解到，这件事情发生在苏州一家连锁火锅店，位于金鸡湖商业广场的总店。当事食客吴小姐接受了紫牛新闻记者的采访。

“我也算这家火锅店的老客了，火锅店通过微信号客服拉了一个‘福利’群，里面都是熟客，只要来吃饭的时候报上桌号，餐厅会加送一个菜作为优惠。”吴小姐告诉记者，6月4日这天她喊上朋友一起来吃火锅，刚坐下来就拍下桌号发到了群里。“以前这个群里大家都这么做的，我自己是第一次想发一下试试，不知道怎么这次自己就会遇到这样的事。”吴小姐和朋友们点了一个套餐，由于菜品比较多，也不是特别清楚有哪些菜。直到发现服务员上了一大盘牛肉，几个人一核对发现，这个菜并不属于套餐里，谁都没有下单去点。

他们这才发现点的菜出现了问题，仔细一查，原来在此之前就多上了两盘菜，并且已经被吃掉了。随后几个人找到店长，店长很快就把菜退掉了，那么这多点的菜是哪里来的呢？

“怒怼”恶作剧后被疯狂点单

账单累计至474万

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好了，关于牛肉火锅金鸡湖商业广场和苏州好吃的羊肉店的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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