日本盐牛肉(日本料理牛肉粒的做法)
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日本料理牛肉粒的做法
牛肉块切碎,切成牛肉粒,加入蚝油,鲍鱼汁,腌制,加入胡椒粒,锅中放黄油,煎牛肉粒,两面金黄色即可,撒上椒盐或者沾烤肉酱即可
日本咸鸭蛋的腌制方法
白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,密封放置在干燥、阴凉、通风处,约30天即可取出煮食
日式牛肉丼饭
牛丼(丼根据日文读法可读作dòng,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
关于日本盐牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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