魏县哪有生牛肉卖的 49元一箱的牛肉多少公斤

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49元一箱的牛肉多少公斤

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魏县卷饼的做法

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食材:中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙

做法

1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。

4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。

邯郸八大碗哪家最正宗

邯郸八大碗哪家最正宗

联纺路西头路北有一家八大碗,其中炖羊肉,炖牛肉最好吃,人民路有一家。但最多,最好吃的是魏县和武安。先说魏县大大小小扣碗不下几十家,各有各的特色,个人认为最正宗是邯郸和魏县临界,再往东南角的八大碗。

武安也不少,八大碗配菜比魏县丰富些,最正宗双马往西路东一家,这俩家各有千秋,能代表邯郸扣碗的最高水平。

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