牛肉井汉化漫画资源 怎么做好吃

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日式牛肉饭怎样做?

日式牛肉饭怎样做?

食材:肥牛300g.洋葱1个

酱汁:半勺盐,一大勺白糖,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一平勺淀粉.半勺料酒,1/4碗水,搅拌均匀备用

做法:

1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起,酱汁调好

2油锅下洋葱条炒到洋葱变软,放肥牛翻炒熟后下酱汁,小火翻炒,让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅

3将洋葱肥牛盖在米饭上,日式牛肉饭就做好啦。

照烧牛肉/牛丼饭的做法步骤图,怎么做好吃

照烧牛肉/牛丼饭的做法步骤图,怎么做好吃

照烧牛肉/牛丼饭的做法?烧一锅水,放大量洋葱,放味淋和少许代糖,煮开加入肥牛,再加生抽,少许老抽、照烧汁,再加许多牛肉盖饭汁小火煮15分钟入味。尝尝味,酱油够多,应当不用放盐不用收汁,关火,汤单独盛出来,加入洋车前子粉打稠,作为拌饭的基础酱汁。拌饭汁的做法:拌饭基础酱汁+牛肉盖饭汁,就是很鲜美的拌饭汁把牛肉再放在拌好的饭上,撒上小葱花,就可以开吃了

牛丼是什么

牛丼是什么

牛丼,流行日本的小吃,指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫KATSUDON、鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON,最受欢迎的是牛丼。

牛丼是日本战败后旅日韩侨的发明。当时日本极穷困,把屠牛后剩下的碎肉,沾在骨头、骨缝中的肉,加上洋葱和豆腐,煮得一大锅汁,然后淋在白饭上,便是牛丼。最先是小贩式的摆摊,现已发展为全国连锁性店铺。牛丼连锁店非常容易管理,只要租个铺面写上招牌,订个四方型的长柜,几张椅子,中间便是厨房了。牛肉、配料和汤汁是用大铁罐装好的,解冻后倒入大锅中,加多少份的水,一滚就行。

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