牛肉产业布局图高清版本，牛产业如何全产业链发展-菲力牛肉网

牛肉产业布局图高清版本，牛产业如何全产业链发展

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养牛的越来越多为什么牛肉还那么贵

现在的牛肉价格确实越来越高了，而且还在稳步上涨中，我们这边的牛肉已经是四十多一斤了，前面看到浙江一些地方已经达到五六十一斤了，可以看到价格是非常高的。

我自己也是在农村养牛的，说一说为什么牛肉价格会越来越高。

牛肉

其一就是成本确实很大，这个是毋庸置疑的，一千斤的牛，基本上能买到一万三到一万四左右，成本也需要上万，对于养殖户来说一头牛的利润现在能有两千就已经是谢天谢地了，现在一头小牛犊就要七八千的，加上后续的牧草粮食，药，人工等等，前期的场地建设等等加起来这个成本是非常大的。

当然牛还有一个问题很关键，就是繁殖慢，长得也慢。平均一头牛三年下两头小牛犊就算是比较正常的，而且一头牛从出生都出售至少也要一年半以上。如果是农村自己养的话，没有粮食的话基本上要两三年的时间，这么长的时间一头牛就算赚到两三千也是没有大的效益可言的。

从牛肉贩子来说，可以看到牛肉毕竟价格比较高，消费市场还有待开发，一天卖出去的量是有限的，所以说价格如果不高一点的话，即使你一头牛能赚两三千，但是很久才卖出去一头牛，出去人工，摊位费等等算下来的话就更划不来了。

养牛

现在整个的牛肉市场还不完善，从生产养殖，到中间环节，最后到出售，这里面的问题还有很多。都说美国的牛肉便宜，据说换成人民币就只有十几块一斤。先说养殖技术方面中国目前的养牛产业就有很大的问题，中国现在养牛基本上还是以天然的放养为主，然后再加精料，这样还是没有办法和他人相比的，美国现在已经大部分是暖棚养牛，用代表肉牛饲养现代化水平的液体补充饲料，通过糖蜜等物质来调控肉牛的采食量，迅速满足育肥所需营养成分，配合经过美国食品药品监督管理局（ＤＡ）认证的激素和抗生素，科学提高增重效果，改善牛肉品质。所以美国的牛肉生长也是非常快速的，管理也是非常现代化，每万头牛只需要五到六个人就能管理，全部机械化。

牛场

所以可以看到中国目前的牛肉行业还是有很多的问题需要解决，真正要想价格跌下来还需要很长的时间。

牛产业如何全产业链发展

1牛产业可以通过全产业链的发展，实现产业的优化升级，加强品牌建设，提高生产效率和经济效益。2全产业链的发展主要分为三个方面：上游的农牧业生产链，中游的牛肉加工链和下游的市场销售链。通过增加投入，加强管理和技术创新，实现从养殖、收购、加工、包装、销售等环节的优化升级，提高牛产业的核心竞争力。3牛产业在全产业链发展过程中，还需要注意环保和安全问题，遵守相关法律法规，发展可持续的生产经营模式，保证产品的安全和品质，提高消费者认可度和信赖度。

为什么世界不大量生产牛肉