经常吃红烧牛肉面得病天天吃猪肉喝酒能长寿吗？-菲力牛肉网

经常吃红烧牛肉面得病天天吃猪肉喝酒能长寿吗？

很多朋友对于经常吃红烧牛肉面得病和天天吃猪肉喝酒能长寿吗？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

经常吃酸菜对身体有坏处吗？

这个问题问得非常好！如今生活水平提高了，人们的健康意识增强了，对食物的需求不仅停留在温饱和口味，而且更加注重健康。

毫无疑问，酸菜满足了人们对口味的追求，那么，酸菜是否符合健康的标准呢？换句话说，经常吃酸菜对身体有坏处吗？

为了弄清楚这个问题，我们需要从酸菜的制作，酸菜的成分组成来分析，最后才能得出：经常吃酸菜对身体健康影响的科学结论，分述如下，仅供参考。

酸菜的怎样制作出来的？

在人们的印象中，酸菜应当是北方人的习惯制作的菜品，因为我们南方人往往更多地习惯制作咸菜，然而，我国的西南地区也喜欢制作酸菜，如四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等等。

酸菜制作历史悠久，上溯可至《诗经》《周礼》。制作酸菜的初心是为了蔬菜的长久保存，而如今的酸菜，更多充当我们饮食中的开胃小菜、下饭菜，当然，酸菜也可用来作为烹调时的调味菜，起着提鲜增味的作用。

东北酸菜的腌法有生腌和熟腌的说法，生腌也叫懒人腌法。比较简单，买回来的大白菜，先晒干、再洗净、后压缸、撒盐，时间要长一些；熟腌，节省时间，就麻烦一点。买回来的大白菜，先洗净，再烧开水，把大白菜汆一下水，这样酸的快，放凉后，再压进缸、撒盐，腌透30天。

酸菜的主要组成成分是什么？

大白菜经过腌制以后制作的酸菜，其成分除了大白菜原有的水分、植物纤维以及未被破坏的维生素和微量元素以外，腌制品质好的酸菜中，还多了有机酸、芳香酯以及植物酵素等等。也正因为这些新的成分诞生，使得酸菜更加酸香醇厚，开胃生津，俘获了人们的味蕾。

但是如果腌制过程中，如果环境卫生不达标，酸菜就会受到污染，酸菜的成分里就会出现霉菌、细菌等一些治病菌，对健康产生极大的隐患；另外，如果酸菜腌制时间较短，就会产生过量的亚硝酸盐，具有致癌风险。

而质量好的酸菜，由于在腌制过程中，经过严格的清洗、开水烫汆消毒、排氧发酵以及足够的腌制时间，所以，卫生状况有保障，亚硝酸盐含量也得到控制。

所以说，酸菜要想吃得放心，建议最好还是自己亲自腌制。

经常吃酸菜对身体有坏处吗？

综上所述，就一般而言，经常吃酸菜，会对身体健康产生以下2个方面影响：

1.酸菜毕竟也属于腌制食品，高盐食物，《中国居民膳食指南》建议健康成人每天食盐用量在6克以内，如果是三高患者，那么，对盐的摄入控制更严格。所以，经常吃酸菜会导致摄入食盐过多，有诱发基础疾病的风险。

2.酸菜作为腌制食品，无论腌制时间长短，其中的亚硝酸盐含量都会高于新鲜蔬菜，只是腌制时间足够长，腌透了，食用时再进行二次烹饪，这些方法仅仅是可以大大降低亚硝酸盐的含量而已。所以，如果经常吃酸菜，还是存在亚硝酸盐体内积蓄过量的风险。

总结：吃酸菜注意卫生，亲自做最放心；酸菜毕竟是腌制食品、高盐食物，建议不要经常吃，因为常吃对身体健康无益。

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吃一次方便面肝脏要排毒32天？方便面还能经常吃吗？

现在的人都很注重养生，平时都会克制自己不去吃垃圾食品。虽然吃方便面的人很多，但大多数人把它列为垃圾食品。我们经常会在网上看到贬低方便面的新闻，其实，我们应该更科学的去看待这一问题，网上的多数传言都是谣言。

关于方便面的谣言里，流传最广，让消费者恐惧陡增的无疑是“吃完一碗方便面后32小时都不会消化”的谣言。那么，这个说法到底从何而来，方便面真的难以消化吗？

追根溯源，该谣言其实是来自2011年，一个美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”消化情况的对比实验。结果发现手工拉面在32小时后已经完全被消化，方便面则仍保有残余，尚未完全消化。这个初衷本为观察食品消化过程的实验，后来被错误解读为方便面不好消化，有害健康。随着社交媒体的传播发展，最后演变为“方便面32小时不消化”的谣言。

另外传言方便面含有的添加剂太多，吃一包泡面需肝脏解毒32天。这其实也是夸大其词了，方便面中添加剂含量一般不会太高，都符合国家标准，正常的人体代谢就能排出。食品添加剂并不是“毒”，但使用不当就会造成危害。因此方便面危害并不是想象中那么可怕。

另外最可怕的谣言是关于方便食品的包装的，谣言说泡面碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热变形，添了BHT，但在冲泡过程遇到高温，这些物质就会溶解出来，人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克，一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克！

真相是任何东西抛开剂量都是空谈。联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的苯乙烯安全摄入量是每天0.04mg/kg，根本就不是谣言中所说的0.001mg/kg，致癌剂量每公斤几十毫克。美国FDA认为从聚苯乙烯包装材料中释放出的苯乙烯不可能达到有害剂量,所以允许用它来盛装食品，欧洲、日本也都允许它的使用。

所以，单纯说泡面就是垃圾食品，是不正确的，顶多算是非绿色健康食品。从营养角度看，方便面中主要是碳水化合物，维生素很少。若长期吃泡面会造成营养不良。很多人为了方便就直接用热水泡开了吃，其实，煮着吃为最佳，且避免晚上食用。夜晚消化功能下降，油炸方便面在油脂包裹下，更不利于消化吸收。日常，消费者在选购方便面的时候可以尽量选择非油炸面饼，来减少油脂的过多摄入。

天天吃猪肉喝酒能长寿吗？

TW人爱吃盐酸(就是氯化氢HCl)盐酸是制造酸笋、酸菜(牛肉面)、咸菜(鸭)所必须用的。而且你知道吗?盐酸也是发酵酱油、蚝油的必须品。所以吃酱油要吃自然发酵的，但市面上比较少发售。酸笋要泡水20分，换水四次，才能用。吃盐酸泡的这些食物，一定会早死。而且：烹制酸菜、酸笋等食物不宜用铝制容器，加热过的酸笋、酸菜也应避免放入含苯的包装物内(如保丽龙)。

TW人爱吃硫酸(亚硫酸氢钠)花莲的秀林乡，率先率在食物上使用硫酸。然后，宜兰、台东起而跟进，广为用途。若以为TW乡下朴实，食物应该没有问题，那就错得离谱了。我们所有的经验都指出，对食物与化学用品知道得愈少的人，愈容易用毒，危害大众，而不自知。所以身负着众人健康责任的厨师，要多多看书学习。

硫酸，简单来讲就是长生不死药。只要加了这东西，则色泽保鲜，味道变香又鲜好吃，口感则变有弹性。干货：金针、莲子、笋干(焢肉)、竹笙、柿子干、蜜饯等等，一定必加硫酸钠。新鲜物：新鲜的莲子，10小时即变黑。而新鲜的竹笋，挖出来后4小时内不使用，底部会变黑。这些本来都不能保存的，但你注意看，现在都不会黑了。怎么会这样呢?因为这两者都是浸过硫酸钠以后，再上市，或涂抹泥土来掩饰。海鲜鱼虾：注意看，所有的鱼一下船上岸，马上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸钠。市场的鱼贩旁边都有一桶的水，把杀完的鱼用水桶的水冲一下，那都是硫酸钠。淋它一下，永保新鲜、长生不老。市场的肉：现在黄昏市场的鱼肉鸡肉，不但不发臭，而且越晚越鲜。以前妈妈教的如何看鱼腮是红色，眼睛是清楚的，现在基本不管用了。

TW人欢迎基因改造的食物五年前才上市的基因改造的食物，已知能使实验室的动物免疫力降低，容易生病。但因为统计资料缺乏，目前对人体情况不明了。(DDT在50年后才发现对人体不好。)美国的法律是，除非能证明对人体有害，才不能上市。欧洲的法律是，证明对人体无害，才能上市。

因此，时至今日，美国的农产品已九成以上，全面基因改造。TW跟随美国的脚步，也欣然接受基因改造的食物。其中，现在TW人所吃的黄豆类食品，如豆腐、豆浆等，以及所买的黄豆，除非特别加注声明，否则都是基因改造的食物。

另外，美国出口至TW的玉米，蕃茄酱，意大利面酱等等，以及TW一些标榜「生化」或「科技」的食品或饮料，都是基因改造食品。WTO以后，美国基因改造的食物，包括水果与蔬菜，会全面输入。基因改造，因为好种好收，现在也推广至很多的TW农作品。到时候，如果想吃非基因改造的传统食物，就要认真的去寻找了。

TW人大吃非食用色素直至今天，不可以食用的色素，还是广泛的被添加在食物中。如「红花米」是不可食用的色素，却一直用在红龟粿上。而盐基性介黄，亦非食用色素，还是常被使用在制造俗称「它犷」的黄萝卜上。

所以想活得健康，应该学习如何保护自已的安全。

首先，不要迷信好味道。要了解，正常的食物味道不错，但是味道的范畴，不可能差别太大的。在家?塈A用真材实料用心去煮，没有那么好吃的话，在外面不应该会变得太好吃。在以前的时代，没有那么好吃的东西，到今天，更不应该变好吃了。再来，要知道什么是原味。你要煮菜，应该立愿做顶级的厨师，挑战自己，煮出好原味来，绝不在生食肉品内，或在烹调中，添加化学物品，来增进不真实的鲜味与色泽。然后，请帮助自已与大众，活得健康长寿。今日健康长寿之道，有很大部分，是靠一个人对环境与食品的认识。对这方面的无知与天真，可以夺去你的健康与生命。做一个有良心的厨师，肩负大众健康的巨责，尤其要常常吸收这方面的知识。让别人快乐是一种慈悲,让自己快乐是一种智慧!

有弹性，都不管用了。因为只要泼上硫酸钠，鱼肉鸡肉永远新鲜，有弹性，是长生不老鱼，你又吃得出来吗?而现在的虾仁，怎么炒都又大又肥，不会缩水，又很新鲜，为什么跟以前不同呢?-浸了硫酸钠，长生不老了。你怎样才能知道，你买的肉有没有泼上硫酸钠呢?试试一个方法吧：把自已煮好的不放盐的白斩猪肉，白斩鸡肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然还是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是泼上硫酸钠的长生不老肉。而外面卖的白斩猪肉，白斩鸡肉煮好后，会特别再浸一下硫酸钠，这样可以放一个星期以上，肉质都新鲜不坏，也不须要冰箱。观光区的海鲜：观光区的饭店，现在都永远不怕下个雨，没客人来了。客人少的饭店，也不怕东西会坏掉了。因为肉与鱼都可以放很久，还是又嫩又鲜又Q，而且，一定没有人吃得出来。

TW人爱吃硝(硝酸钠)以前硝或硝酸是拿来做香肠、火腿、叉烧肉的硝用量应该是70个ppm，也就是百万分之七十。所以香肠不要自已在家中做。妈妈做的香肠最毒，虽然不用死猪肉，但是硝的用量，无法抓到百万分之七十嘛，所以一定会多放好几十倍，甚至于几百倍以上。而如果食物中含有硝酸钠，其中则有1/27机会会被吸收变成亚硝胺变成亚硝胺钠，一进入肠胃，即能致癌。一直以来，都有那么多的死猪肉，怎么处理的?好吃的香肠啦!!用死猪的黑血、黑肉，先漂白，再加色，用血红色分离法，然后加上硝，真是又甜又香，又红又Q的。所以香肠、、腊肉不要多吃。像香港名店的高汤，号称用熬煮的，含高量的硝酸钠，吃多了，也就完了。不过现在的硝，由于彰化一些餐厅的师父教授出来，已经转身一变成了另一种「味精」，不少餐厅到处都在用了。硝是一种还原剂。用硝来炒菜，只要放一点点，肉又红又嫩，青菜又脆又绿，味道鲜又好。而且硝的价格只有味精的一半。做高档的自助餐，菜色1、2个小时都不变色，也不变味。

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