黑椒牛肉饭素食怎么做？肯德基的牛肉饭怎么做-菲力牛肉网

黑椒牛肉饭素食怎么做？肯德基的牛肉饭怎么做

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肯德基的牛肉饭怎么做

锅内水开（沸腾）后下入和肥牛片、2勺料酒，用筷子迅速搅散至稍微变色后马上盛出来。

锅内倒入少许油，放入洋葱丝炒至变软

加入原料中写到的碗汁，调制小火煨至洋葱变成变软（稍微透明的颜色）

加入焯过水的肥牛片，大火翻炒数下，连汤一起盛在米饭上即可

板烧牛肉饭做法

工具/原料

肥牛片(200g)

洋葱(一颗半)

大蒜(3瓣)

蜂蜜(一勺半)

米饭(一碗)

酱油2勺

料酒一勺

黑胡椒少许

食用油少许

盐适量

方法/步骤

1/5分步阅读

肥牛片用酱油、黑胡椒抓匀，腌制10分钟，蒜切末，洋葱洗净切细。

2/5

锅内倒少许油，下蒜末、洋葱中火爆香，炒到洋葱变软、透明、出水，起锅。

3/5

将腌制好的肥牛倒入锅内，肥牛片可能会黏在一起，用筷子中火翻炒，把肉片打散分开。

4/5

炒到肉片一半段生，就可以再次倒入刚刚炒好的洋葱，一起翻炒，加入料酒、盐调味，看到肉片基本上色后，就可以关火了。

5/5

加入一小勺蜂蜜，拌匀，撒黑胡椒，起锅装盘，趁热和米饭拌匀。

注意事项

肥牛片不要过度翻炒加热，牛肉老了就不好吃了。

肥牛片翻炒是尽量使用筷子，这样可以翻

黄油牛肉饭做法

1.洋葱切丝，芹菜切段，胡萝卜切片备用，将部分芹菜段，胡萝卜片，洋葱丝放入汤锅中，加水（没过原料），大火烧开转小火熬15分钟

2.调汤汁，锅烧热，倒入400克熬好的蔬菜水放入生抽，耗油，白糖和胡椒粉，搅匀后烧开，盛出备用。

3.米饭放入碗里压平，将西蓝花和菜花切成小块，与剩余的胡萝卜片一起放到开水中焯水1分钟，捞出沥干水分，摆放在米饭上。

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