黑椒牛肉饭？谁知道“吉野家”的牛肉饭是怎么做的-菲力牛肉网

黑椒牛肉饭？谁知道“吉野家”的牛肉饭是怎么做的

大家好，今天小编来为大家解答黑椒牛肉饭这个问题，谁知道“吉野家”的牛肉饭是怎么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

胡椒厨房bbq胡椒牛肉饭怎么做

用料

牛肉300g

玉米粒一盘

蒜4瓣

大葱叶1段

芝士100g

油菜三颗

鸡蛋4个

米饭5碗

黄油20g

胡椒厨房的芝士牛肉饭的做法

把牛肉切成薄片，用盐，淀粉，黑胡椒，味精，植物油，腌制半小时

葱切葱花，蒜切沫，调味汁：盐半勺，醋半勺，生抽2勺，耗油半勺，蜂蜜半勺，白糖半勺。待用

锅中倒入少许植物油，放入黄油，待黄油融化后，放入蒜沫，把蒜沫炒香后，放入牛肉翻炒，肉色变深后，把肉扒到锅炒，放入葱花。炒香。

倒入玉米粒翻炒，加米饭，翻炒倒入调料汁。翻炒均匀后关火，加入芝士。快速搅拌。最后放入黑胡椒。

米饭盛盘后放上煎好的荷包蛋和焯过的油菜

小贴士

炒牛肉一定要放黄油才香。可以在超市买黑胡椒牛肉调料制作

必胜客牛肉饭做法

1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。

2、起油锅，下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中，蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。

3、不用洗锅，在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火，用锅的余温再翻炒一下。

4、将米饭盛入小碗中压实，倒扣在盘内，摆一个好看的造型，均匀码上滑蛋牛肉即可。

谁知道“吉野家”的牛肉饭是怎么做的

“吉野家”的牛肉饭做法如下

1.洋葱切丝，金针菇去根部洗净备用，准备肥牛。

2.酱汁：加入糖、蚝油、生抽、老抽、味淋、淀粉、盐和水，混合调成酱汁。加入的水越多，成品的汤汁就越多，根据喜好调整。

3.水开后放入肥牛，变色后迅速捞出。

4.锅内油热后放入洋葱，煸炒出香味。

5.加入金针菇。

6.待金针菇变软，加入肥牛。

7.加入调好的酱汁。

8.大约1分钟，出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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