北京酒糟养牛，北京哪里可以买到桂花甜酒酿-菲力牛肉网

北京酒糟养牛，北京哪里可以买到桂花甜酒酿

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北京鱼香肉丝做法

北京鱼香肉丝的正宗做法1：

材料

肉丝，生抽，生粉，料酒，胡椒粉，泡姜，泡椒，葱姜蒜，青红椒(牛角椒)，木耳，罐头笋丝，盐，鸡精

做法

1.这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。

2.泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒(牛角椒)切丝，木耳泡好撕小块

3.罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来)继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。

北京鱼香肉丝的正宗做法2：

材料

材料：猪肉，木耳，胡萝卜

配料：葱，姜，蒜，剁辣椒，盐，糖，醋，酱油，鸡精，淀粉(我有次没淀粉用糯米粉代替，也不错)

做法

1，先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。

2.葱姜蒜切碎，放盘子里备用

3，准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺水

4，放油热锅，放肉丝翻炒至熟，然后把肉拿出锅

5放姜，蒜，剁辣椒入锅翻炒几下，接着放入胡萝卜丝，葱和木耳继续翻炒一分钟，然后放入肉丝翻炒两三分钟，最后放入调好的酱汁，继续翻炒个3,4分钟就可以出锅了。

北京鱼香肉丝的正宗做法3：

材料

猪里脊肉，木耳，辣椒，竹笋，姜，蒜，辣豆瓣酱，酒酿，盐，糖，淀粉，醋

做法

1.肉丝：顺着猪肉的纹理，切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉，把肉丝放入碗里，按摩下，加入少许油，继续按摩，腌一下。

2.起个锅子，加入少许油，油温5成时，下肉丝炒散，炒到7-8分熟，呈出备用。

3.锅子里再加点油，放入辣豆瓣酱，炒香、炒到油色红亮。加入姜末(多些)、少许蒜末。放入笋丝、木耳、2汤匙的高汤(水)、2-3汤匙酒酿(如果觉得不够甜可以再放点糖)、酱油少许、下肉丝(包括肉丝汁)、辣椒、醋一点点翻炒下，加入淀粉水、葱花(我没加，家里没了)、香油。

小诀窍：

想要肉丝炒得嫩,得加入少许水，让肉吸入水分。这样即使火候把握的不好也能把肉炒得比较好吃。

北京哪里可以买到桂花甜酒酿

北京老上海餐厅有卖，010-64376688-1548朝阳区首都机场路将台路6号丽都假日饭店2层或者北京上海老饭店，68587777；68524007西城区三里河东路5号中商大厦18楼

北京住总旗胜家园每天晚上都有刺鼻酒糟味如何投诉

首先你这里设计两块的投诉种类，酒糟味刺鼻得难以入睡，这是工业污染，必须也只有投诉环保局，可以拨打12369环保热线或者114转当地环保局，这个就是他们的职责，如果昌平区环保局没法解决，可以继续投诉北京市环保局，你可以要求他们查下他们的废水处理设施是密封对于恶臭指标的防护或者废料堆场的密封和抽气处理是否已经做好，也可以要求环保局委托第三方对他们周边的环境空气进行监测。

现在天大地大投诉最大，一直没解决就一直投诉，这是你的合法权益，况且电话费也不贵小区内垃圾乱堆臭味熏天这个不属于环保部门管理范围，你可以反应给你们物业或者打城管部门的电话，他们会帮你解决希望对你有帮助

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