北大荒有清真牛肉吗 北大荒绿野精品牛肉是合成肉吗
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北大荒绿野精品牛肉是合成肉吗
北大荒绿野精品牛肉不是合成肉,精品牛肉
北大荒的牛产量比较多,产量高出牛肉多,所以相对应来说,稍微的便宜一点,越是精品的牛肉脂肪含量越高,因为肌间脂肪的含量能极大的影响口感,一般是脂肪含量越高就越嫩越香。
土黄牛肌间脂肪含量10%多点,还便宜,不过煮得不好就嚼不烂。
蒙古十大纯牛奶
1、内蒙古伊利纯牛奶
伊利牛奶,可以说是我们平时在各大商超见到最多的牛奶之一,其旗下的品牌安慕希、QQ星、味可滋、谷粒多、舒化等,都非常出名。而伊利乳业最经典的一款牛奶,当属伊利纯牛奶。
上个世纪50年代,由内蒙古呼和浩特95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”,就是伊利的前身。如今,60多年过去了,伊利已经成为咱们国家乳业的一大巨头。伊利纯牛奶的奶源供应链分布在全国各地,生牛乳挤奶后会在2小时冷却至4°C,满足美国FDA颁布的PMO推荐标准,因此,伊利纯牛奶喝起来,口感自然也不会差。
2、内蒙古蒙牛纯牛奶
内蒙古有两大乳业巨头,一位是前面提到的伊利,还有一位就是接下来要说的蒙牛。蒙牛旗下也有不少家喻户晓的牛奶牌子,如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养道等等,这里面最经典的,要属蒙牛纯牛奶。
蒙牛纯牛奶,源自严选的精细管理集约化牧场,蛋白质含量高达3.2克/100ml。在加工过程中,采用的是先进的脱气工艺,既能保留牛奶醇厚的口感,又能防止氧化,保持新鲜。从源头奶到成品奶,要经过100项常规检测,可以说,严格出好奶。
3、北京三元纯牛奶
三元,是源自北京的一个老品牌。三元纯牛奶,也是我家中常备的牛奶。三元牛奶的前身,是于1956年成立的北京市牛奶总站。经过60余年的发展和完善,三元如今也是咱们国内一个响当当的牛奶品牌。
三元在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等地,都有奶源和生产基地。从取奶到罐装,采用的是标准化的生产线,全程无菌操作,并且原奶和乳制品要经过三道人体检测关,可以说要求也是非常严格。
4、上海光明纯牛奶
光明,是源自上海的一个牛奶品牌,它的前身是1911年时,一名英国商人在上海成立的可的牛奶公司,到1951年时,才正式诞生了“光明”这个品牌。光明下属的光明牧业有限公司,拥有60多年的养牛历史,旗下有30多个牧场,采用的是光明的“千分牧场”评价标准体系。
在牛奶的生产过程中,光明牛奶引进了国际顶尖的生产设备,充分利用中央自动化控制技术,可以实现乳品生产链条的最优化。此外,光明也是全国第一家引进WCM管理系统的乳业公司。在牛奶市场上,光明纯牛奶也是热度不减的一款牛奶。
5、黑龙江完达山纯牛奶
不知道大家还记不记得当年的“三聚氰胺”牛奶事件,当时抽检的一批牛奶品牌里,完达山牛奶通过了所有的检测,当时就令很多人印象深刻。完达山乳业是北大荒控股的公司,也是源自黑龙江的牛奶品牌。
完达山牛奶的百万亩天然草原牧场,正是位于世界三大黑土地带之一的中国东北平原,可以说具有先天的地理环境优势。黑龙江这个地方,位于北纬43°26′—53°33′之间,当中就涵盖了被称作全球“黄金奶源带”的北纬40-50°。这么好的地方养出来的牛,产出的奶品质肯定也是杠杠的。
6、黑龙江辉山纯牛奶
辉山,是源自辽宁沈阳的一个知名老牛奶品牌,拥有70年的历史。辉山牛奶的产奶奶牛,是进口种的纯正荷斯坦奶牛和娟珊奶牛。其中娟珊奶牛是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,产奶的品质要高于普通奶牛。
辉山纯牛奶的奶源,来自自营的牧场,小到牧草的种植、收割、加工等,都由辉山自主完成,确保从源头抓品质。牧场里种植的牧草主要为紫花苜蓿草,当中富含纤维质和蛋白质,给奶牛的生长,提供了很好的条件。优质的奶源,才能酝酿出好喝的辉山纯牛奶。
7、云南欧亚纯牛奶
前面提到的6种牛奶,分别来自内蒙古、北京、上海和黑龙江,接下来要提到的第7种牛奶,则是产自云南高原的牛奶,欧亚纯牛奶。欧亚的奶源来自云南大理,也是被众多乳业专家称赞的适宜奶牛生长的地方。而产奶的奶牛,选用的是由国外引进的绢珊奶牛和荷斯坦奶牛。
欧亚在海拔2000米以上的苍山山麓设立了大理风景牧场,并种植了优质的紫花苜蓿与黑麦草,来给奶牛提供天然的饲料。加上长年流淌的苍山泉水和当地自然气候的助力,欧亚纯牛奶的品质也非常不错,喝起来奶味特别浓。
8、宁夏夏进纯牛奶
记得我第一次喝夏进纯牛奶时,就被那股醇厚的奶味惊艳了,真的是纯粹的鲜奶味,喝过后还能让人回味无穷。夏进是源自宁夏吴忠的一个牛奶品牌,选用的奶源来自宁夏塞上牧场,当地昼夜温差较大,日照充足,牧草主要为苜蓿等天然植物,这些都给奶牛的生长,提供了非常好的条件。
什么食物南方北方都有,吃法却完全不一样?
从古至今,美食的世界总是纷争不断,
因为口味差异引起的吃货大战数不胜数,
其中以咸甜之争最为激烈,
西红柿咸甜之战、粽子咸甜之战……
当然还有最早引起南北吃货battle的:
豆腐脑是一种南北方很常见的小吃,
无论是作为早餐还是宵夜都非常合适,
特别是在夏天,
一碗豆腐脑可是菲李的最爱呀。
豆腐脑在我国历史悠久,
淮南王刘安修仙炼丹,
结果点错了科技树,仙丹没练成,
却“炸”出了一锅美味的豆腐!
此后千百年间,中国人将豆腐,
以及制作豆腐过程中的产物,
制成了各种美味,
豆腐脑就是其中一项伟大的发明!
本来作为一种大众化的平民美食,
豆腐脑和其他美食一样,
在各地都有着自己的独特吃法,
早期大家都是私底下自己想咋吃就咋吃,
也就互不干涉。
但是在2011年,
有网友在网上吐槽了豆腐脑的吃法:
一句无意的吐槽,
瞬间点燃了南北方吃货的情绪。
关于豆腐脑吃法的话题一时间爆火,
短短两天话题量就超16万条!
吃货们用实力证明:
咸豆腐脑党认为,
豆腐脑可以浇卤汁、浇酱油,
但撒白糖是什么鬼?
而甜豆腐脑党则声称,
咸豆腐脑是异端,
这种吃法简直人神共愤,
天理难容!
还有一些咸甜党更是一脸懵逼:
这场咸甜大战愈演愈烈,
最后有人更是在网上发起了投票,
而最终的结果是咸党大胜甜党。
尽管咸党暂时宣告胜利,
但甜党也不气馁,
表示真理是往往掌握在少数人手中的!
而从结果来说,
最失落的不是甜党,
而是川渝小伙伴。
其实从豆脑的口味来说,
以南北划分咸甜是不合理的,
每个地区都有咸甜爱好者,
但不同地区的豆腐脑,
确实有着口味上的差别。
豆腐脑在北方叫豆腐脑,
到了南方则更多叫豆腐花,
因为本身没有味道,为了让它更加好吃,
每个地方都会往里加入当地的特色调料,
最终形成了独属于自己家乡的迷人风味。
在北京,卤汁被认为是一碗豆腐脑的灵魂,
浇上卤的豆腐脑,
有着一股独属于老北京的咸香,
有些人还会往豆腐脑里加牛肉卤、羊肉丝,
如此就是一份上好的北京早餐。
而像上海、无锡等江南一带的豆腐脑,
注重的其实不是咸或甜,而是鲜,
豆腐脑里可以加酱油、虾皮、紫菜、
香葱末甚至一点白糖,
目的就是要突出鲜味。
广东人的字典里没有“咸豆腐脑”,
他们挚爱甜豆腐脑,
独特的姜汁豆腐花甜辣适口,
是不可多得的消暑美食。
四川重庆一带的豆腐花偏辣味,
当地人在豆腐脑中加入花椒油、
辣油、花生、黄豆、酱油、香菜、小葱等,
吃起来香辣十足,
这些年越发受到外地人的喜爱。
而在河南,
还有将胡辣汤和豆腐脑合并的吃法。
除了这些,
现如今也出现了各种“另类豆腐脑”,
比如往豆腐脑了加枸杞、红枣、
莲子的养生派豆腐脑,还有加入芋圆、
巧克力酱等甜品的甜品派豆腐脑。
豆腐脑,
是一种简单却又不平凡的风味小吃,
因为它能将各种风味融合在自己身上,
体现出不同地域的风味,
乾县、乐山、贵阳、重庆、广州、福建……
一城一镇,都有一碗自己的豆腐脑。
每个在外的游子,
在品尝过当地的豆腐脑后,
往往会思念起家乡的那股味道,
一碗简单的豆腐脑,
却能代表最纯正的家乡味。
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