矿泉水牛肉火锅做法 农夫山泉火锅做法
本篇文章给大家谈谈矿泉水牛肉火锅做法，以及农夫山泉火锅做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
贵州黄牛肉火锅的做法
食材：牛肉750克、豆腐2块、豆腐果150克、腐竹100克、粉丝3把、生菜2棵、白菜半棵、炸丸子适量、蟹肉棒适量、金针菇100克、香菇8朵、锅巴适量、乌冬适量、白萝卜6个。
农夫山泉火锅做法
主料:
鸡腿2个
猪大骨头500克
家乐浓汤宝2块
辅料:
生姜1块大白菜300克鱿鱼200克胡萝卜200克香菇300克金针菇200克莲藕300克山药300克盐适量油适量酱油适量辣椒1个瑶柱10克
清汤火锅的做法:
步骤1
鸡腿、猪骨放入沸水锅中煮二分种，去血腥，捞出，滤干水
步骤2
去血腥之后的鸡腿和猪骨，放入二块家乐浓汤宝、生姜、香菇脚、瑶柱等材料
步骤3
加入6碗清水，煮沸，转为小火煲45分钟
步骤4
熬火锅汤底的时候，准备酱料（酱料根据自己喜欢的辣椒酱、蒜末、姜、酱油、芥末、油、醋等调制）、火锅菜(火锅菜根据喜欢才来选择。青菜、山药、萝卜、莲藕、鱼片、羊肉、香菇、金针菇、面等）
步骤5
汤底熬好之后，放入喜欢的吃菜在锅中烫熟即可，有的菜不适合太久，会老，有的菜需要时间比较长才能熟，不能生吃
烹饪技巧
火锅的关键好吃是汤底，一定要熬出浓汤才有味
酱料根据自己喜欢调配
火锅菜选择家人都喜欢吃的菜，建议选择比较容易熟的菜
潮汕牛肉火锅汤底做法
1、清汤火锅汤底食材：红枣4个；枸杞7粒；蒜瓣4瓣；姜片4片；葱段4段；西红柿一个；干虾仁一小把。
2、做法：上述所有材料加到锅里，加一汤匙盐，一点味精，加水即可。
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