牛肉火锅可以放山药 农夫山泉火锅做法
大家好,牛肉火锅可以放山药相信很多的网友都不是很明白,包括农夫山泉火锅做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉火锅可以放山药和农夫山泉火锅做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
农夫山泉火锅做法
主料:
鸡腿2个
猪大骨头500克
家乐浓汤宝2块
辅料:
生姜1块大白菜300克鱿鱼200克胡萝卜200克香菇300克金针菇200克莲藕300克山药300克盐适量油适量酱油适量辣椒1个瑶柱10克
清汤火锅的做法:
步骤1
鸡腿、猪骨放入沸水锅中煮二分种,去血腥,捞出,滤干水
步骤2
去血腥之后的鸡腿和猪骨,放入二块家乐浓汤宝、生姜、香菇脚、瑶柱等材料
步骤3
加入6碗清水,煮沸,转为小火煲45分钟
步骤4
熬火锅汤底的时候,准备酱料(酱料根据自己喜欢的辣椒酱、蒜末、姜、酱油、芥末、油、醋等调制)、火锅菜(火锅菜根据喜欢才来选择。青菜、山药、萝卜、莲藕、鱼片、羊肉、香菇、金针菇、面等)
步骤5
汤底熬好之后,放入喜欢的吃菜在锅中烫熟即可,有的菜不适合太久,会老,有的菜需要时间比较长才能熟,不能生吃
烹饪技巧
火锅的关键好吃是汤底,一定要熬出浓汤才有味
酱料根据自己喜欢调配
火锅菜选择家人都喜欢吃的菜,建议选择比较容易熟的菜
马蹄山药煲牛腩的做法
主料:牛腩500克、山药100克,马蹄100克
辅料:胡萝卜1根,枸杞5克,芹菜叶5克
调料:食盐5克,姜5克,料酒10克,小葱3根,水5升
1、准备好所需食材,将胡萝卜和山药切块,马蹄去皮切半,牛腩清洗干净切大块。
2、将牛腩放入汤锅中,加入5升水,加入葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时。
3、加入切好的胡萝卜、马蹄、山药块,小火炖半个小时,加入适量盐调味,加入枸杞炖1至3分钟。
4、出锅装碗,撒上洗净的新鲜芹菜叶装饰即可。
羊汤火锅吃什么配菜
配菜有鱼丸、年糕、鹌鹑蛋、西兰花、山药、香菇贡丸、火腿肠、鸭血、乌冬面、鸡翅、香肠、香菜、菠菜、大白菜、乌鸡卷、龙口粉丝、梅林午餐肉、金钱菇、肥牛卷、撒尿牛肉丸等
文章分享结束,牛肉火锅可以放山药和农夫山泉火锅做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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