牛肉和鸡肉哪个营养好？鱼肉牛肉鸡肉区别-菲力牛肉网

牛肉和鸡肉哪个营养好？鱼肉牛肉鸡肉区别

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鱼肉牛肉鸡肉区别

鱼肉牛肉鸡肉都是高蛋白质肉类，但是他们的营养各不相同。

鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙，磷，铁，脂肪酸等营养成分，可降血压，降血脂，预防骨质疏松和小儿佝偻病，防癌，抗癌，抑制癌细胞生长和扩散的作用

牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。

猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉哪种营养价值更高呢？

需要的就是价值，维持人体内运转平衡的东西叫营养。为了维持这种平衡，吃菜就要多样化。因此，很久没有吃猪肉了，猪肉对你营养价值就高。很久没有吃牛肉了，牛肉对你一样价值也高。很久没有吃鱼肉了，鱼肉对你营养价值就高。人们常说鸡蛋的营养价值很高，吃多了同样有害。鸡蛋胆固醇高，吃多了不利心脑血管。鸡蛋蛋白质高，吃多了还会蛋白质中毒。所以没有营养最高最低，营养平衡才是最重要的。

牛肉和马肉哪个更营养？

牛肉（图片一）和马肉（图片二）哪个更营养?

答案是：牛肉更营养，补血功效强！

一、先说说牛肉吧，在中国，牛肉是仅次于猪肉的第二大肉类食品.牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，老人，青年，小孩都可食用.牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效.特别是体力劳动者和运动员，在繁重的劳动或激烈运动前后最适宜的食物就是牛肉.它能及时补充身体的消耗，尽快恢复体力.孩子在生长，发育期多食牛肉能明显增强体质，强壮体魄.

牛肉分为黄牛肉和水牛肉.水牛肉性凉，黄牛肉性温，因此以食用黄牛肉为佳，而且黄牛肉补而不燥，不易上火，适合所有人群.牛肉的纤维组织较粗，不易烧烂，再好的食物烧不烂就不容易消化，进入人体内只能增加胃肠的负担.所以，牛肉一定要炖烂，烧烂后再吃，其营养成分才能被全面吸收.

对于身体虚弱的人，吃牛肉对增强体质很有帮助.可以将牛肉烧好后放凉在放入粉碎机打成糊状，再与稀饭共煮10分钟.每天吃，这样的牛肉稀饭可以帮助老人及久病的人调养脾胃，补血，补肾.牛骨髓补血效果好，可以将牛骨打碎，再加入红枣一起炖汤，能补血、补肾，还可以加入山药，核桃仁、枸杞一起炖汤，补血，强筋骨，暖肠胃.

二、说说马肉性寒，上面有提到，水牛肉性凉，由此可辨别了牛肉好，食用人群广.马肉食用人群在游牧民族蒙古，食用多，一般也是吃牛肉，马跑的快，是唯一蒙古交通工具.所以不是食物缺失，一般不吃.

马肉还有药用价值，不是鸡、鸭、猪、牛肉产量大，马肉在烹饪过程中，会散发恶臭味，狠多人不太喜欢吃马肉.

大家还是吃牛肉更营养????！祝福大家身体健康.＃牛肉＃@头条小助手

文章分享结束，牛肉和鸡肉哪个营养好和鱼肉牛肉鸡肉区别的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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