周记跷脚牛肉成都吃客，乐山哪里有好吃的美食-美食推荐

大家好，今天小编来为大家解答周记跷脚牛肉成都吃客这个问题，乐山哪里有好吃的美食-美食推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

乐山哪里有好吃的美食-美食推荐

在乐山有很多美食是可以品尝的哟，大家应该知道四川的美食有很多的吧，所以如果是有计划去成都品尝没事，那么这些地方是一定不要错过的哟，不管你是喜欢吃辣还是不喜欢吃辣，这里会有你喜欢的哟。

乐山的豆腐脑，和你在别的地儿吃过的不大一样。底下是骨头汤勾芡而成的浓汁，上面是一层薄薄的豆花，配菜也丰盛得不行，炖到酥烂的牛肉或者炸好的酥肉，剁碎的大头菜，加上炒黄豆、油炸花生米，再撒上香菜芹菜和小葱，是不少乐山人最爱的早餐。

九九豆腐脑

乐山开了好多年的一家豆腐脑店了，调味很棒，豆花超级滑嫩，搭配一个肥肠卡饼，好吃又不贵。

地址：人民南路109号

豆豆豆腐脑

本地人比较爱去的一家豆腐店，在乐山有好几家分店，招牌是牛肉豆腐脑，卡饼味道也不错，和九九口碑不相上下。

地址：青果山街172号5-1-102

峨眉甘记酥肉豆腐脑

这家的用料很足，招牌酥肉豆腐脑吃起来很香，配上它家的蒸牛肉一块吃简直了。

地址：兴发街121号

祝氏豆腐脑

祝氏算是乐山最早开始卖豆腐脑的店了，只是位置在距离乐山不远的牛华镇，这里的豆腐脑不太一样的地方是会额外加粉条。顺便提一句，牛华也是个超级好吃的镇子，强烈推荐自驾的吃货朋友可以去一下。

地址：牛华镇中心街四组140号

钵钵鸡算是乐山的美食名片之一了，说白了它就是一种冷串串，常见的底料分为红油和藤椒两种，汤里洒满了白芝麻，看着就让人食欲大增。卖钵钵鸡的店一般都是自助式的，按串数签子收钱，吃多少算多少。

说到吃钵钵鸡的店，乐山最有名的应该算连锁的叶婆婆了，也是游客口中的网红店。

开水鸡钵钵鸡

不想凑热闹的可以选择这家开水鸡，乐山本地朋友推荐的，可以放心去绝对不会坑你。它家红油钵钵鸡调料超级香，菜品选择很多，好吃又实惠。

地址：嘉祥路30号

乐山的麻辣烫比较特别，有点像热锅串串。做法是将食材串在竹签上，底料炒完加高汤，把串在竹签上的食材放进去煮，出锅后再蘸上油料干碟。虽然各家麻辣烫大同小异，但从汤底来说还是有差别的。

乃弟麻辣烫

这家算是老店了，不少乐山人从小吃到大，品质有保证，油碟味道赞，而且整体不算很油的那类，另外蛋炒饭也非常推荐。

地址：清风街207号

牛华周记麻辣烫

说牛华汇聚了乐山美食精华，真是一点都没错，周记麻辣烫也是从牛华开到乐山的店。它家的用料足，非常实在，牛肉是必点的。自驾去牛华的话，就去吃八婆麻辣烫吧，相信我不会让你失望的。

地址：嘉祥路凤凰路中段548号

既然说到串串就把串类的一起说了，炸串串不用做多解释了吧，一般就是牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜这些常见的食材放进油锅里炸，配上五香粉、辣椒粉等调味料，也是来乐山不容错过的美味。

英子油炸

英子是乐山现在最出名的一家油炸店了，下午五点才开始营业，排队要排很久，先找座位占座，然后去点单。生意好也不是没道理，它家的炸串串外酥里嫩，味道真的不错，记得配一瓶峨眉雪汽水，巴适得很。

地址：花园街68号

蜀乐小四合油炸串串

相比英子，小四合最大的优势可能就是环境好，加上干净卫生，味道也不差，不想去英子排队或者对环境要求比较高的可以选这家。

地址：鹤翔路696号

跷脚牛肉也是乐山的一道必吃美食，它的精华就在于每个品类一个小碗，因为每个菜品的最佳熟度不同，分开烫装小碗才能吃到最佳口感。吃跷脚牛肉，一定要蘸干辣椒面才能领略它最棒的滋味。

另外，煮牛肉的汤底也非常讲究，要用到白芷、八角、茴香、丁香、桂皮、香叶等几十味香料和药材，所以也别忘记品尝汤底的滋味。

芳芳跷脚牛肉

说到乐山跷脚牛肉，不得不说这家芳芳，不管是本地人还是游客，对这家店的好评度都算比较高。

地址：嘉祥路14号

周记跷脚牛肉

这家店在苏稽，其实苏稽镇上有不少吃跷脚牛肉的店，但凡看起来旧旧的，人比较多的店都可以吃，牛杂牛舌加上一份白菜，配着蘸料一起吃，根本停不下来。

地址：桂花路171号

去乐山的朋友一定要试一试这里的排骨面，超级好吃!划个重点，是清汤底清汤底清汤底的，对像我一样不太能吃辣的朋友来说也十分友好。

潘六_排骨面

排骨面里的排骨是关键，这家的排骨先用油炸过，再加浓汤文火熬煮，最大限度地保留了肉质的鲜美，每一口都是让人幸福的味道，汤也很好喝，推荐。

地址：文昌宫南巷372号

甜皮鸭

喜欢吃鸭子的朋友们，乐山甜皮鸭了解一下。它的制作过程算是比较复杂的，挑选四到六个月的土鸭崽卤制，烧熟后捞起用钢针扎眼，以便多余油脂流走，再刷上一层麦芽糖晾干，晾干后下锅炸一遍，待到外皮酥脆了捞出再刷上一层麦芽糖。吃起来油而不腻，带着甜味，让人回味无穷。

乐山买甜皮鸭的店不少，有两个比较有名的连锁店，一家王浩儿纪六_甜皮鸭，另一家是赵鸭子，后者比前者口味更重一些，但味道都还可以。

吴鸭子甜皮鸭

吴鸭子虽然名气没有赵鸭子和王浩儿来得大，却是不少乐山人公认最好吃的甜皮鸭。不知道烧什么菜的时候，切上半只带回家就能对付一顿，店里还有不少卤味，也可以顺带尝尝。

地址：茶坊街428号

蛋烘糕想必你们应该不陌生了，之前聊成都美食的时候我们也说过，乐山美味的蛋烘糕店也不少，蛋烘糕爱好者们可别错过咯。

雷四_蛋烘糕

比起某家大排长队的网红蛋烘糕，我更推荐这家雷四_。现烤的蛋烘糕非常香，招牌馅是三牛的，所谓三牛指的是牛肉松、麻辣牛肉丝和牛肉末，夹在新鲜出炉的蛋皮里，味道老好了。

地址：玉堂街1号

三鲜冰粉

三鲜冰粉称得上是乐山最棒的下午茶了，所谓三鲜，也就是醪糟、小汤圆、银耳，和成都较流行的红糖冰粉不同，三鲜冰粉更清甜，也不太容易腻。

串妹冰粉

这家算是乐山当地最正宗的手搓冰粉了，入口还带有柠檬的清香，尤其夏天吃不要太解暑。

地址：嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉隔壁)

九妹凤爪

九妹凤爪是一家店而不是一个品类，因为味道太好，值得单独为它写一下。蒜香味和双椒味的凤爪都非常推荐，尤其是蒜香的，混合了蒜香、红油辣椒的香，一点都不辣。它家怪味小土豆做得也不错，很是入味，买凤爪的时候也可以顺带来一份。

地址：鼓楼街34号

看到这里，你应该明白，为什么我说那些为了吃也值得专门去一趟的地方，乐山也值得拥有姓名了吧。

去乐山的交通很发达，坐飞机到成都双流机场直接下到负二层，买张高铁票四十几块，不到一小时就能直达乐山，如果你是火车到达成都同理，直接坐高铁就成。

都知道成都的生活节奏慢，其实乐山的生活节奏比成都还要慢，适合呆个两到三天体验一下。下回去四川的时候，不如抽空去乐山放开吃一次吧，减肥什么的就别想了。

乐山哪里有好吃的——美食推荐

乐山有许多美味的食物可以品尝。你要知道四川有很多好吃的，所以如果你打算去成都品尝，一定不要错过这些地方。不管你喜不喜欢吃辣，这里都会有你喜欢的。

当前位置乐山的豆腐和你在其他地方吃过的豆腐很不一样。是底部用骨头汤勾芡的浓汤，上面有一层薄薄的豆腐，配菜极其丰富。炖到脆皮牛肉或炸脆皮肉，剁碎的大头菜，炒黄豆炒花生，撒上香菜芹菜小葱，是很多乐山人最爱的早餐。

九豆腐脑

乐山开了好多年的豆腐脑店。调料很棒，豆腐超级滑嫩。配上一个肥肥的香肠饼，好吃又不贵。

地址：人民南路109号

豆豆豆腐脑

本地人喜欢去的一家豆腐店，乐山有几家分店，招牌是牛肉豆腐脑，蛋糕味道不错，堪比99年的口碑。

地址：青果山街172号5-1-102

鄂甘梅鸡酥肉豆腐脑

这家餐厅的食材非常丰富，招牌的酥肉和豆腐脑味道鲜美。它只是和蒸牛肉一起端上来。

地址：兴发街121号

朱轼豆腐

朱氏是乐山第一家卖豆腐脑的店，但它位于离乐山不远的牛华镇。这里豆腐的区别就是多了一根粉条。对了，牛华也是一个超级好吃的小镇。强烈推荐自驾吃货们可以去。

地址：牛华镇中心街4组140号

豆腐脑

波波鸡是乐山的美食名片之一。说白了就是一种冷弦。常见的底料分为红油和藤椒。汤里撒了白芝麻，让人看着就食欲大增。卖施舍鸡的店一般都是自助的，按串数收钱，爱吃多少吃多少。

说到吃乞讨鸡的店，乐山是最有名的，被游客称为网络名人店。

开水鸡bobo鸡

如果不想凑热闹，可以选择这款水煮鸡，是乐山本地朋友推荐的。你放心，绝对不会被骗。它的红油bobo鸡调料超级香，菜品选择多，好吃又实惠。

地址：嘉祥路30号

钵钵鸡

乐山的麻辣烫比较特别，有点像串串火锅。做法是将食材串在竹签上，炒香底料，加入汤汁，将串在竹签上的食材放进去煮，出锅后蘸干油碟。虽然每个麻辣烫都差不多，但是从汤底上还是有区别的。

乃弟麻辣烫

这是一家老店。很多乐山人从小吃到大的都有。质量有保证，油菜味道很棒，整体也不是很油。另外，蛋炒饭也很推荐。

地址：庆丰街207号

牛周记麻辣烫

诚然，牛华汇聚了乐山美食的精华，周吉麻辣烫也是从牛华到乐山开的店。它家全是材料，很实用。牛肉是必须的。想坐车去牛华，就去吃八婆麻辣烫。我相信我不会让你失望的。

地址：嘉祥路凤凰路中段548号

麻辣烫

既然说串串，那就一起说串串。炸串的事情就不用多解释了。一般常见的食材有牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜等在油锅中炸制，配以五香粉、辣椒粉等调料。也是来乐山不能错过的美食。

子婴油炸

瑛子现在是乐山最有名的油炸店。下午五点才开门。有一条长队。先找个座位，然后去点餐。好生意不是没有道理的。它的炸串外脆里嫩，味道真的很好。记得配一瓶峨眉雪汽水，很合适。

地址：花园街68号

萧墅四合油炸串串

相比英子，小四合最大的优势可能就是环境好，再加上干净卫生，味道还不错。不想在英子排队或者对环境要求比较高的可以选择这个。

地址：禾祥路696号

炸串串

厕所牛肉也是乐山必吃的美味。它的精髓在于每个品类一个小碗。因为每道菜的最佳熟度都不一样，只有分开压小碗才能得到最好的口感。吃高跷牛肉的时候，一定要蘸干辣椒面才能吃出最好的味道。

此外，水煮牛肉的汤底也很有讲究，要用白芷、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵等几十种香料和药材，别忘了尝尝汤底。

芳芳牛肉

说到乐山跳角牛肉，不得不说芳芳，无论是本地人还是游客，对这家店的评价都很高。

地址：嘉祥路14号

周吉跷脚牛肉

这家店位于Suji。其实苏集镇吃提趾牛肉的店还真不少。凡是看起来年龄大，人数多的都可以吃。就着拌牛舌和一个蘸酱白菜吃的停不下来。

地址：桂花路171号

跷脚牛肉

去乐山的朋友一定要尝尝这里的排骨面。超级好吃！很关键的一点，是清汤底，对我这种不能吃辣的朋友也很友好。

潘六娘排骨面

排骨面里的排骨是关键。这家的排骨都是先炒，再用浓汤炖，最大限度的保留了肉质的鲜美。每一口吃起来都很开心，汤也很好喝。建议。

地址：文昌宫南巷372号

甜鸭子

喜欢吃鸭子的朋友，乐山甜鸭，了解一下。它的生产过程相当复杂。选择四至六个月大的小鸭子并腌制。煮好后捞出来用钢针扎，让多余的油流走。然后刷一层麦芽糖晾干，晾干，放锅里炸。皮脆了就捞出来，刷上另一层麦芽糖。吃起来油而不腻，甜甜的味道，让人回味无穷。

乐山有很多买甜皮鸭的店。有两家很有名的连锁店，一家是王好尔吉六娘香皮鸭，一家是赵鸭。后者味道比前者重，但口感还可以。

吴亚田字皮亚

吴鸭虽然没有赵鸭和王好儿出名，但却是很多乐山人公认的最美味的甜皮鸭。当你不知道做什么的时候，把它的前半部分切下来带回家。店里有很多卤味，可以顺便尝尝。

地址：茶坊街428号

排骨面

蛋烘糕你应该很熟悉吧。之前说成都美食的时候也说过乐山有很多好吃的蛋烘糕店，爱吃蛋烘糕的不要错过。

雷娘丹红膏

比起网上一长串名人蛋烘糕，我推荐这个雷四娘。烤好的鸡蛋饼很香。招牌馅料是三牛。所谓三牛，指的是牛肉松、麻辣牛肉丝、牛肉末。夹在刚出炉的蛋皮里，口感老而好。

地址：玉堂街1号

三冰粉

三仙冰粉堪称乐山最好的下午茶。所谓三鲜冰粉，即酒酿、小汤圆、银耳，与成都流行的红糖冰粉不同。三鲜冰粉比较甜，不太油腻。

梅冰粉

是乐山最正宗的手搓冰粉，入口有柠檬的香味，特别是夏天。

地址：嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)

九凤爪

九峰招是一个店而不是一个品类，因为味道太好了，值得单独写一写。蒜味和双椒味的鸡爪都很推荐，尤其是蒜味的，用大蒜和红辣椒混合，一点都不辣。这是一个味道奇怪的小土豆。非常好吃。买鸡爪也可以带一个。

地址：鼓楼街34号

看到这里，你应该明白我为什么说那些也值得专门去吃的地方了，乐山也配得上一个名字。

去乐山的交通很发达。坐飞机到成都双流机场，直接去负二层。买一张40多元的高铁票，不到一个小时就可以直达乐山。如果坐火车到成都，可以直接坐高铁。

大家都知道成都的生活节奏很慢。其实乐山的生活节奏比成都还要慢。适合呆两三天体验一下。回四川的时候，最好抽空去乐沙吃点东西

乐山有什么地方好耍哦

1、金鹰山庄

金鹰山庄是国家AAA级旅游区，位于成乐高速公路棉竹出口处，距乐山市中心城区5公里，距峨眉23公里，距成都120公里，南望大佛雄姿，西眺峨眉山秀色。山庄以百亩荷花为特色，山水相依，小桥流水相映，亭、台、楼、榭独自成趣；山庄内林木葱郁，遍植奇花异草，环境优雅静谧，能让人们充分享受回归自然、享受自然的情趣。

2、乌木珍品文化博物苑

乌木珍品文化博物苑位于乐峨旅游精品线上的乐山市市中区苏稽镇,距乐山大佛18公里，峨眉山19公里，离成都120公里。乌木珍品文化博物苑，采用传统川西民居建筑青瓦屋面风格设计，古香古色，富有浓郁的地方风情。其博物馆部分主要由乌木形成介绍、乌木雕刻珍品展览、原始乌木林、乌木工艺现场制作、乌木旅游纪念品等组成，其中尤以中国四大名著为题材的乌木雕刻精品和各种形态各异的近400余件乌木雕刻珍品.

（二）特色景点

1、天和庄园

乐山市★★★★级乡村旅游点。天和庄园座落于苏稽古镇，在苏杨路旅游干线上，该园占地约50亩，绿化面积达60%左右，园区内能同时接待1000人左右的餐饮、娱乐、婚宴和寿宴。常年绿树成荫，鲜花不断，鸟鸣不绝，园内还建有太空漫步机、秋千、单双杠、摇摇椅、乒乓球桌等各类室内外健身器才。

2、周老三全牛席火锅店

乐山市★★★级乡村旅游点。周老三全牛席位于杨湾周村。周村宰牛历史悠久，元末清初（1639年）“湖广填四川”。

3、牛一现小村

乐山市★★★级乡村旅游点。牛一现集休闲、娱乐、餐饮、旅游为一体的休闲乡村旅游点。村内小溪环绕，池塘鱼跃，苗圃数十种花木郁郁葱葱，竹声涛涛，桂花阵香，充满“小桥、流水、人家”诗情画意。游人可参观园艺、自制盆景、购花木、鱼塘垂钓.

（三）优质旅游资源

1、平羌三峡

乐山市中区与眉山青神县之交岷江段有峡，名平羌三峡。杜甫诗云：“外江三峡且相接”，所指就是平羌三峡，宋代称湖襄峡，明代始称平羌三峡，分别称为“上峡、中峡、下峡”。现在或称“嘉州小三峡”或称“岷江小三峡”。

苏稽，山清水秀，物埠民丰。古代曾是佛教徒朝拜峨眉山的起点。明清时期相继建有五祖庙、定国寺、文昌宫等大小寺观近30处。历史文化传说掌故盛多，素有“龙灯之乡”、“书画之乡”的美称。

3、佛光湖

乐山城郊的佛光湖依山拾翠，水面辽阔，水草丰茂，成群的水鸟把这里当作越冬的乐园。四季可乘船赏白鹭、灰鹭，林中满步，看野鸭追逐喜戏，游客参与喂侯鸟活动等。

五、美食、特产和商品开发

清新荷花宴，香鲜跷脚牛肉、全牛席、野趣烤全羊，风味尤绝；苏稽米花糖，馈赠佳品。

（1）苏稽米花糖

苏稽米花糖、洒琪玛甜脆香，味道独特，驰名各地。产品历史悠久，自明清时代的手工作坊发展到时今的标准化、科学化、规模化生产，历练千锤百炼，打造出“百年老字号”之美誉，更以其独特配方、上等选料及精湛的纯手工制作工艺、香甜酥脆、入口化渣、营养丰富而闻名巴蜀内外，解放前曾销往香港及东南亚地区，目前国内市场已逐步打开。

（2）乌木旅游纪念品

乌木又称阴沉木，主要产于岷江流域，是沉积在河床下二至十米深处的楠木、柏木、青杠等优质木材，经过河沙中大量金属元素的物理、化学反映和河水、沙石侵蚀、冲刷、形成了表面凹凸不平的造型。它集“瘦、透、漏、皱”于一身，其色泽黑里透红，古朴凝聚，木质坚硬细腻，纹理清晰，抗腐防虫，是加工制作高档家俱、寺庙佛像、馈赠礼品的最佳原材料，即有很高的观赏价值，又具有很强的使用价值，是极为珍贵的收藏珍品。

（3）跷脚牛肉、全牛席

苏稽地方特产和风味小吃丰富。临江鱼长约寸许，味道鲜美；熟丝黄鳝制作特别，肉嫩味美，油而不腻；杨湾全牛火锅集香、洁、简、廉、鲜、脆为一体；翘脚牛肉享誉内外；鲜鱼火锅、夹沙烧白、鸡丝豆腐脑、麻辣包谷粑各领风味；苏稽镇内还有较有特色的小食店，主要集中在苏稽古石桥边，苏稽镇的滨河路上，较有特色的有周记跷脚牛肉、古色古香、广老泗鱼港等。

关于周记跷脚牛肉成都吃客的内容到此结束，希望对大家有所帮助。