周边美食牛肉饼店顺义哪个饭店肉饼好吃-菲力牛肉网

周边美食牛肉饼店顺义哪个饭店肉饼好吃

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北京最正宗的门钉肉饼店是哪家

门钉肉饼，也叫门丁肉饼，它是北京的一种正宗的传统小吃，这个名字听起来有点俗，但是很形象。因为，这个肉饼做出来，看起来很厚实，样子很像古代城门上一个个凸起来的顶帽，由此就被北京人这么叫了。

老北京的门钉肉饼，做出来油拉拉的，一点不吝啬。而且因为是牛油，饼子上的油很容易凝固，所以必须要趁热吃，才比较好，但是要注意的是不能太急，因为会烫嘴的。还有，吃门钉肉饼的内行人和外行人会很不一样。老北京人在吃的时候，会淋上一些醋，因为这样既能除油腻的味道，还能加上一丝醋酸，这无疑能增添更美的口感。

门钉肉饼和普通的馅饼不一样的地方就是，一般的馅饼大都是扁的，而门钉肉饼则很厚，高约三公分，直径为五公分，看起来像个圆柱体。

传统的肉饼馅儿使牛肉大葱，但是门钉肉饼却很讲究，用的是牛肉的上脑和鲜嫩肥瘦相间的部位，然后剁成馅，再用香油、洋葱、鲜姜、花椒等辅料搅拌、皮薄馅足，外焦里嫩，咬一口，鲜汤直往外冒，难怪成了一种美味小吃了。

门钉肉饼只是他家众多美食之一，不过做得也还不错。味道上可以说没什么可挑剔的，只是他家的肉饼的汁水不是很多，所以根本不必担心吃的时候溅到自己。来他家不光要尝尝门钉肉饼，其他的清真风味也值得尝试一下。

地址：东城区交道口南大街158号（交道口店）

东城区安定门内大街195号（安内店）

时到如今，老北京的门钉肉饼老字号的招牌店面还有那么几家，比如门钉李、白魁老号，以及隆福寺的“丰年灌肠号”等到。此外，朝阳路附近也有一家，做的门钉肉饼也是极佳，正因为如此，慕名而来的人极多，一般都没座儿，所以，要想迟到正宗的门钉肉饼，得及时抢座啊。

顺义哪个饭店肉饼好吃

顺义香河肉饼店的肉饼好吃。

位于顺义的一家香河肉饼店，就是一家平常的小店，在鼎顺嘉园东区的北面底商，中午懒得做饭可以来简单吃一点，价格比较便宜10多块钱一张饼，粥免费，环境也比较干净卫生，还有炒菜这一些可以点，做的也挺快，附近的可以去看一看。

张家口的肉饼哪的好

张家口的肉饼没有特别好的。它不是这里的特色美食。有几家做的还可以。但还是香河的口味。在清水河路农科院附近有一家做的不错。比较正宗。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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