临沂牛肉推荐店在哪?临沂十大名吃

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临沂名菜

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临沂的名菜有临沂炒鸡、沂蒙牛肉糁、蒙阴红烧兔头、锅塌鱼、蒙阴光棍鸡、沭河米蛤汤、蒙山烤全羊、临沂大碗肘子、蒙山全羊汤等,其中,牛肉糁在“天南地北山东菜--山东十七地市代表菜评选活动”中被山东省烹饪协会评为临沂代表菜

临沂十大名吃

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临沂是齐鲁风味的重要代表之一,临沂地区古代多为鲁国之地,千百年来形成以“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊”等为框架的鲁南菜烹调技法,也产生了很多特色美食小吃,那么,临沂名小吃有哪些呢?相信每一位临沂人心中都有自己的一个榜单,下面是我心中的临沂十大名吃,一家之见不喜勿喷!

临沂炒鸡

临沂牛肉/鸡肉糁

沂蒙全蝎

油炸节流猴

八宝豆豉

蒙山烤全羊

沂蒙渣豆腐

潘湖狗肉

临沂煎饼

莒南驴肉

临沂牛肉汤哪家最出名

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临沂牛肉汤吴家最出名

临沂牛肉汤,现为当地百姓的平常早餐。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。

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