烘干牛肉品牌推荐大全图，烘干牛肉条时温度一般控制在多少度
这篇文章给大家聊聊关于烘干牛肉品牌推荐大全图，以及烘干牛肉条时温度一般控制在多少度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
如何用烤箱烘干卤牛肉
主料：黄牛后腿肉1000克。
香辛料配方：花椒15克、丁香10克、白芷10克、砂仁10克、肉蔻10克、山奈5克、八角5克、草果5克、桂皮5克、甘草2克。
辅料：冰糖、白糖、酱油、精盐、姜末、葱结、花椒面、芝麻油。
加工制作方法
①将牛肉后腿肉1000克，切成5个200克的牛肉块，用清水清洗干净后，再浸泡30分钟，彻底泡去牛肉血水，再次冲洗干净后控去水分，放入盆中加入精盐60克，姜末60克，葱花20克，均匀涂抹在牛肉上，码味1小时后，用清水清洗干净，用干净毛巾擦干水分，放入家用烤炉（烤箱）中烤熟取出，烤制时要经常翻动，使其均匀受热。
②炒锅清洗干净，加入清水3000克，加入冰糖100克熬化，再加入白糖100克、酱油200克、精盐60-70克，花椒面20克；将香料包放入锅中，用大火烧开，打去泡沫，然后用小火熬煮大约一小时，当香味浓郁时，将香料包取出，即为卤汁。
③将烤熟的牛肉放入卤汁中，用旺火烧开，改小小火煮2小时，然后捞出晾凉，刷上芝麻油20克即为成品；食用时手撕，切片均可。
注：第1次试做的时候，在卤制牛肉的过程当中，不需要加料包，做完之后尝一下，如果说对味道浓郁不满意的话，可以在下一次的卤制当中，适当的将料包放入锅中延长煮制的时间，一般情况下不需要全程料包都在锅中，因为这个配方比例足够大了，味道足够浓了，咸味可以根据口味适当调整，但应当口味略甜，才有特殊风味。
烘干牛肉条时温度一般控制在多少度
牛肉烘干的话建议温度不要太高，不然会有焦干味道。温度最好保持在50-60度长时间烘干，这样烘干的牛肉肉质比较均匀紧实。也就是说可以吃出一丝一丝的牛肉~
佳时利空气能烘干机
烤牛肉干要多高温度
牛肉干太贵啦教你在家做牛肉干！
首先要买来牛肉，市场上的牛肉价格还行，至少比直接买牛肉干来得实惠，我一次性买了8斤。
准备盐、酱油、糖、保鲜膜、买来的牛肉。
买来的牛肉记得先清洗干净，把血水洗净后，切成条状的，长度可以参考食指的长度这么长即可，方便后续制作好保存，切好的牛肉全部放置一个新的容器里，放入适量的盐、味精、酱油、糖，用手搅拌均匀后拿来保鲜膜封起来放进冰箱静置4个小时。
因为是牛肉干，接下来我们必须要抽干牛肉身上的水分，取出已经腌制好的牛肉条，拿来一张锡纸垫在烤箱托盘上，一条条排列好，放好位置。
然后放入烤箱用最上面的一层先拷，记住温度设置80度左右，让水分缓慢蒸发，时间设置30分钟。
随后将烤箱托盘放置烤箱中上层，使用下方加热，温度150度，时间20分钟。
最后在打开上方加热，温度100度，时间10分钟左右。
所有步骤结束后，取出牛肉干，现在牛肉干稍有成型，但是牛肉干里面的水分还是有很多的，所以先自然风干一下，夏天天气热的时候可以放置太阳下晒一段时间。，不过要记得作好防护，避免吸引一些苍蝇。
1.将牛后腿肉清理干净，顺纹理切成小拇指粗的长条，放入清水中浸泡1小时，沥干
2.牛肉条中放入葱段，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，花椒粉，辣椒碎，白糖，充分拌匀，腌制3小时以上入味
3.炒锅放油烧热，放入姜片，花椒，桂皮，香叶爆香，加入腌好的牛肉条，快速翻炒
4.牛肉会逐渐炒出很多水分，不停的翻炒，使其入味，一直炒到汤汁渐渐收干，盛出放碗里面
5.加入五香粉，孜然粉，白糖和少许植物油拌匀，平铺放入空气炸锅，130℃烤八分钟左右出锅（要低温慢慢烤，将炒过的牛肉干水分烘干即可，温度不要过高，否则牛肉干会糊）
我上次做了去爬山的时候，带在路上吃，很过瘾哦，又扛饿还不容易长胖，去踏青时可以准备一点带在路上吃。健康美味不容易长胖
烘干牛肉品牌推荐大全图和烘干牛肉条时温度一般控制在多少度的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
烘干牛肉品牌推荐大全图，烘干牛肉条时温度一般控制在多少度相关推荐
-
龙岩最大养牛场？龙岩哪个地方牛肉最好
大家好，如果您还对龙岩最大养牛场不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享龙岩最大养牛场的知识，包括龙岩哪个地方牛肉最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
龙岩找养牛场转让信息(龙岩哪个地方牛肉最好)
大家好，龙岩找养牛场转让信息相信很多的网友都不是很明白，包括龙岩哪个地方牛肉最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙岩找养牛场转让信息和龙岩哪个地方牛肉最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们...
-
龙岩找养牛场最多的地方 龙岩哪个地方牛肉最好
各位老铁们好，相信很多人对龙岩找养牛场最多的地方都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙岩找养牛场最多的地方以及龙岩哪个地方牛肉最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
龙岩养牛有补贴吗农村 龙岩哪个地方牛肉最好
今天给各位分享龙岩养牛有补贴吗农村的知识，其中也会对龙岩哪个地方牛肉最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
龙岩养牛养殖基地，龙岩哪个地方牛肉最好
大家好，龙岩养牛养殖基地相信很多的网友都不是很明白，包括龙岩哪个地方牛肉最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙岩养牛养殖基地和龙岩哪个地方牛肉最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
-
齐齐哈尔的养牛场出售牛吗(齐齐哈尔牛肉是什么品种)
大家好，关于齐齐哈尔的养牛场出售牛吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于齐齐哈尔牛肉是什么品种的知识，希望对各位有所帮助！
-
齐齐哈尔养牛品种排名，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
今天给各位分享齐齐哈尔养牛品种排名的知识，其中也会对齐齐哈尔哪买牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
齐市附近有没有养牛场 齐齐哈尔牛肉是什么品种
今天给各位分享齐市附近有没有养牛场的知识，其中也会对齐齐哈尔牛肉是什么品种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
齐哈尔养牛厂，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
大家好，关于齐哈尔养牛厂很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于齐齐哈尔哪买牛肉好吃的知识，希望对各位有所帮助！
-
黔西南州生态养牛(恒都牛肉怎么样)
大家好，如果您还对黔西南州生态养牛不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黔西南州生态养牛的知识，包括恒都牛肉怎么样的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！