闽清正宗牛肉火锅店地址，闽清有什么美食
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闽清牛肉汤的做法
用料
牛肉300克
盐克
姜片
葱根
粉条1把
白菜5片
尖椒4个
辣椒粉适量
十三香或者南德调味料少许
黑胡椒少许
鸡蛋1个
生抽少许
料酒少许
蚝油少许
淀粉少许
做法步骤
步骤1
牛肉切薄片，放生抽，料酒，姜末，1个鸡蛋，淀粉，拌匀，放置半小时
步骤2
西红柿，洋葱切小块
步骤3
白菜切好
步骤4
油热下西红柿炒出汁，放入洋葱翻炒
步骤5
再入白菜，继续炒
步骤6
加入适量水，放入粉条，生抽，蚝油，黑胡椒适量，等待水开
步骤7
等水开的时候辣椒剁碎
步骤8
水开后，一点一点下牛肉，下了之后不要动，一分钟后再搅一下，防止淀粉脱落成浆糊水。锅开之后再煮5分钟，出锅前放入辣椒碎，盐，味精，如果辣椒不够辣放点辣椒粉，就可以了。
闽清有什么美食
闽清县特色小吃还是挺多的：
1、马鞍番鸭饭：在溪滨路和白樟马鞍都有店面；
2、小肠面：以联通公司、电大附近那家最为著名；
3、传统特色小吃：茶口粉干、糟菜上排汤、清明粿、鼎边糊等等；
4、外来小吃：锅盖面（在联通公司附近）；清口骨汤面（在联通公司附近）；兰州牛肉拉面（在解放大街原电瓷厂附近）；特色水饺（南北大街法院对面）……
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