吃了牛肉丸反酸水怎么回事烧心反酸怎么缓解？-菲力牛肉网

吃了牛肉丸反酸水怎么回事烧心反酸怎么缓解？

大家好，如果您还对吃了牛肉丸反酸水怎么回事不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享吃了牛肉丸反酸水怎么回事的知识，包括烧心反酸怎么缓解？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

经常吃酸菜对身体有坏处吗？

这个问题问得非常好！如今生活水平提高了，人们的健康意识增强了，对食物的需求不仅停留在温饱和口味，而且更加注重健康。

毫无疑问，酸菜满足了人们对口味的追求，那么，酸菜是否符合健康的标准呢？换句话说，经常吃酸菜对身体有坏处吗？

为了弄清楚这个问题，我们需要从酸菜的制作，酸菜的成分组成来分析，最后才能得出：经常吃酸菜对身体健康影响的科学结论，分述如下，仅供参考。

酸菜的怎样制作出来的？

在人们的印象中，酸菜应当是北方人的习惯制作的菜品，因为我们南方人往往更多地习惯制作咸菜，然而，我国的西南地区也喜欢制作酸菜，如四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等等。

酸菜制作历史悠久，上溯可至《诗经》《周礼》。制作酸菜的初心是为了蔬菜的长久保存，而如今的酸菜，更多充当我们饮食中的开胃小菜、下饭菜，当然，酸菜也可用来作为烹调时的调味菜，起着提鲜增味的作用。

东北酸菜的腌法有生腌和熟腌的说法，生腌也叫懒人腌法。比较简单，买回来的大白菜，先晒干、再洗净、后压缸、撒盐，时间要长一些；熟腌，节省时间，就麻烦一点。买回来的大白菜，先洗净，再烧开水，把大白菜汆一下水，这样酸的快，放凉后，再压进缸、撒盐，腌透30天。

酸菜的主要组成成分是什么？

大白菜经过腌制以后制作的酸菜，其成分除了大白菜原有的水分、植物纤维以及未被破坏的维生素和微量元素以外，腌制品质好的酸菜中，还多了有机酸、芳香酯以及植物酵素等等。也正因为这些新的成分诞生，使得酸菜更加酸香醇厚，开胃生津，俘获了人们的味蕾。

但是如果腌制过程中，如果环境卫生不达标，酸菜就会受到污染，酸菜的成分里就会出现霉菌、细菌等一些治病菌，对健康产生极大的隐患；另外，如果酸菜腌制时间较短，就会产生过量的亚硝酸盐，具有致癌风险。

而质量好的酸菜，由于在腌制过程中，经过严格的清洗、开水烫汆消毒、排氧发酵以及足够的腌制时间，所以，卫生状况有保障，亚硝酸盐含量也得到控制。

所以说，酸菜要想吃得放心，建议最好还是自己亲自腌制。

经常吃酸菜对身体有坏处吗？

综上所述，就一般而言，经常吃酸菜，会对身体健康产生以下2个方面影响：

1.酸菜毕竟也属于腌制食品，高盐食物，《中国居民膳食指南》建议健康成人每天食盐用量在6克以内，如果是三高患者，那么，对盐的摄入控制更严格。所以，经常吃酸菜会导致摄入食盐过多，有诱发基础疾病的风险。

2.酸菜作为腌制食品，无论腌制时间长短，其中的亚硝酸盐含量都会高于新鲜蔬菜，只是腌制时间足够长，腌透了，食用时再进行二次烹饪，这些方法仅仅是可以大大降低亚硝酸盐的含量而已。所以，如果经常吃酸菜，还是存在亚硝酸盐体内积蓄过量的风险。

总结：吃酸菜注意卫生，亲自做最放心；酸菜毕竟是腌制食品、高盐食物，建议不要经常吃，因为常吃对身体健康无益。

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胃酸过多不能吃什么？

胃酸过多是相对的，如果没有胃炎和胃溃疡等胃病时，我们可能不会出现胃酸过多的症状，比如胃灼热和反酸。胃酸是一把双刃剑，它能帮助消化同时杀死食物带入的病菌，但是分泌过多又会消化自身，出现相关胃病，胃酸为什么会分泌过多，这和我们的生活方式有很大关系！

胃酸过多不能吃什么？

什么食物会刺激胃酸分泌，一句话概括为刺激性食物。包括过辣、过凉食物、酒精、抽烟、浓茶、浓咖啡和不好消化的食物，它们都会刺激胃酸分泌，情绪也有影响，心情不好也会引发胃病，过度紧张和压力过大可能引发应激性胃溃疡。这就要求胃病患者清淡饮食和规律饮食，尽可能保持好心情！

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烧心反酸怎么缓解？

嗯，作为消化科医生来回答一下这个问题：

这种问题对于消化科专科医生来说还是很好回答的。

首先要知道我们胃酸是从哪里来的，最后又是走去何方？

我们胃表明有很多种类的上皮细胞，每一种细胞都有不同的功能，可以通俗的想象成一个手机流水线的工厂，每个人分工不同，但最后确拼装起来就是一部手机。胃里面每一种类细胞聚集在一起，有的细胞负责生产“胃酸”，有的生产“胃蛋白酶”、有的生产“粘液（一种可以中和胃酸保护胃粘膜的很黏的液体，洗过猪肚的人就知道猪肚表面有一层很黏的液体就是这个东西）”，这些细胞生产分泌出来的各种胃酸、胃蛋白酶和粘液组合起来相互配合就可以把我们吃进去的食物给初步消化了。

我们分泌出来的胃酸除了消化食物，省下多余的进入小肠后就被肠道粘液给中和了。如果胃酸分泌过多反流到食管里面就会导致反酸、烧心的症状出现。

所以说胃酸是来自胃表明的上皮细胞分泌的，按专业的说法我们胃酸就是我们胃内“壁细胞”分泌产生的，很多种原因会导致胃酸增多进而产生烧心反酸的症状，最常见的原因就是三餐不规律、工作压力大、精神紧张焦虑、一顿吃的很饱、另一顿又几乎没吃导致胃酸分泌紊乱，有时候分泌的多，有时候分泌的少。可以通俗简单的理解成胃肠道神经内分泌激素紊乱失调。

那么问题来了：老是胃酸多、反酸、烧心该怎么办？

所以说如果你短期内出现胃酸多、反酸、烧心、没胃口、消化不良等症状，你应该好好审视一下自己最近有没有没规律吃饭、有没有熬夜或者睡眠不足、工作压力会不会太大、有没有精神紧张焦虑等。如果有这些情况、可以试着调整一下生活和工作节奏、自我调节好紧张焦虑情绪，清淡规律饮食一段时间好好保养。

如果好好保养仍然感觉胃酸过多，最好就要去做个胃镜检查一下胃内情况，胃酸的化学式就是盐酸，如果长期胃酸分泌过多也会把胃食管给腐蚀坏的，长期胃酸多最常见就是胃糜烂和胃溃疡还有反流性食管炎等疾病发生。如果导致胃溃疡那就要吃药治疗。如果吃药配合好好保养依然没有改善，建议去大医院抽血检查一下胃内激素水平，比如“胃蛋白酶原、胃泌素”等会影响胃酸分泌的这些激素有没有升高。

总之保持好心情、减轻紧张焦虑、减轻工作压力适当多运动对胃肠内分泌失调的人非常重要。

如果有假期的出去旅游以下对胃肠功能紊乱也会起到很好的调节作用。

最后最大家都有个好心情。

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