养牛人的原创作品叫什么 对联书法作品欣赏
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农村老人说:“猪草包,羊好汉,牛的眼泪打转转”是什么意思?
农村老人说:“猪草包,羊好汉,牛的眼泪打转转”,说的啥意思?有道理吗?
在农村,每家都会养牲口,或驼运货物、农忙耕地,或喂养吃肉。作为大型牲口,猪、牛、羊绝对是最常见的牲口,也是市场上最常见的肉类。牲口通人性,当我们在要杀了吃肉的时候,它们或许已经知道自己的命运安排,表现出不同的状态。农村老人见多识广,他们总结出猪、牛、羊三种牲口在面临被杀局面的时候,表现出来的形态不同,“猪草包,羊好汉,牛的眼泪打转转”。那么,这句老话到底是什么意思呢?为什么不同的牲口给人的感觉不同?有什么深刻的道理吗?
一、猪是草包一个,被杀哇哇乱叫农村养猪,大多都是过年猪,就是春上养猪,年前杀、过年吃。我们村过年有几件事情是必须要做的,杀猪、腌肉、蒸包子。每个农村出生的人,想必都见过杀猪的场景。农家烧好两锅开水,杀猪匠进猪圈开始,猪就开始哇哇乱叫,不停地挣扎。所以说“猪草包”,就是说猪胆子小,面对死亡心里非常恐惧。
实际上,这句话不仅是说猪在被杀时候的状态,还有人对猪的惯性认知。我们常说,这个小孩太笨了,笨的跟猪一样,虽然科学家论证,猪是非常聪明的动物,但是我们还是认为最笨莫过肥猪。虽然我们吃它的肉,但是我们对猪的评价并不好,最起码不会认为猪有什么高贵的品格,在所有的关于猪的描述中,都是关于“好吃懒做”的。所以,说猪是草包,更多是也是对猪的评价。
二、羊是好汉,被杀大义凛然羊也是牲口之一,也是用来吃肉的,当然也有取羊毛的。但是,自古以来,我们对羊的评价要高的多,什么三羊开泰、羚羊挂角等,同时“鲜”、“美”等汉子也有羊的踪迹,而且大多都是正面的评价。除了羊的肉美味之外,羊的品格,也配得上这个高的评价。农民俗语说羊是好汉,在羊被杀的时候,表现出不畏惧生死的感觉,大有大义凛然的感觉。不像杀猪需要好几个人,杀羊一人足已。而且,在我们的认知中,也是将羊比作是温柔的对象。
三、牛是忠臣,被杀心灰意冷牛在农村,不仅仅是吃牛肉这么简单的。不像猪和羊,牛在农村具有耕地的作用,承担一定的劳务活动,农村人养牛,也主要是为了农忙的需要。我的爷爷在人民公社的时候,就是负责放养村里的耕地牛,有一次下大雨牛受惊跑散丢失,爷爷冒雨找牛,由此落下的病根,被淋雨是一个方面,更多是害怕,因为牛太重要了。所有,农村养牛都会有很长的时间,有些牛已经养了十来年了。真正到了被杀的时候,也差不多是老了不能耕地的程度。
牛是很聪明的,也是通人性的,再加上和农民朝夕相处了十来年,还是有很深的感情。所以,当主人想要杀牛取肉的时候,牛好像心里已经知道一样,会留下眼泪,由于是当杀牛的将刀举起来,非常明显。不知道你们有没有见过这样的场景,我见过一次,牛被捆在树下,当要准备杀的时候,牛的眼睛眼泪汪汪,不住地往外流,那个眼神至今印象深刻。所以,真正卖牛的人,都不会愿意亲眼看到牛被杀,谁看谁受不了。所以,牛被杀的时候,表现出来的是心灰意冷,可怜兮兮的样子,既是不舍和害怕,也是求情。
综上所述,这句俗语虽然表现三种牲口,在面对被杀时候的状态。但是,更多的是对这些品性的认可或否定。猪每天不是吃就是喝,自然评价不高。羊被杀时候表现出耿直不阿的气节,让人钦佩。牛忠诚、辛苦劳作,最后被杀主人自然不舍。我们总是对勤劳、刚正不阿有较高的评价,而对好吃懒做、游手好闲的行为加以否定。这就是我对这个问题的看法,你有什么观点?欢迎留言讨论。如果你觉得我的回答还算满意,欢迎点赞加关注,我们每天分享农村事。现在在农村养牛的前景怎么样?
"现在在农村养牛有没有出路?"针对这个问题,愿意与你分享一下个人看法。
现在在农村养牛是有前景的。这里说的是总体形势是好的,但是具体到一个地方一个人就需要具体分析。国内肉牛每年都存在缺口,从今年牛肉价格上涨的力度可以看得出来,市场处于供不应求状态,牛魔王都出来了。那么,能不能把握好机会,要看养殖户自己怎么去养,去具体操作。
下面,针对肉牛养殖有几点个人看法和建议,欢迎探讨。
肉牛养殖效益高从目前的肉牛市场行情来看,活牛一斤的价格在12~14元。按照这个价格幅度计算,一头1200斤的肉牛出栏,都应该有2000元以上的利润。一年能够出栏20头,总利润能够达到40000元以上。这个盈利水平在农村算是很高了。如果是在山区,以放养的模式进行养殖,牧草的成本能够降低不少,最后的盈利水平能够被提高不少。
但是,需要提醒的是,养殖肉牛也有一些需要注意的地方,如下:
要形成一定的规模为什么要说形成一定的规模呢?这个跟现实的养殖出售情况有关。在农村里面养殖肉牛,总共才有两三头牛,经过精心育肥之后,达到了出栏标准。然而,在与买家商讨出售事宜的时候,会发现数量太少,买家大老远开车过来才运回3头牛,导致综合的运费成本太高,划不来。最终买家即便是有购买意愿,却不愿意过来。所以,养殖肉牛要形成一定的规模,每年都能够出栏10头肉牛以上,至少够装一车。
选择适合当地的肉牛品种大型的肉牛品种,比如西门塔尔牛、安格斯牛以及夏洛莱牛等,都是非常优秀的肉牛品种。但是,却不太适合在山区放牧养殖。因为体型太大,走山路不方便,容易伤蹄。所以,不要盲目追求那些大型的肉牛品种。其实,咱们国内的肉牛也是不错,比如五大优良黄种牛,即秦川牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛和晋南牛。
好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,可以一起探讨。
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