回族养牛基地云南五大肉牛交易市场-菲力牛肉网

回族养牛基地云南五大肉牛交易市场

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老北京回民炖牛肉正宗做法

回民正宗的炖牛肉做法

工具/原料

牛肉2斤、大蒜10克、姜3克、大料1了、葱5克

1、准备辅料

2、牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下。

3、锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味

4、放牛肉、酱油煸炒

5、翻炒片刻后加盐接着炒

6、加水

7、放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可

8、熟后再多焖一会儿，肉质更软烂

云南五大肉牛交易市场

是云南省昆明市寻甸县羊街镇羊街牛市。

羊街牛市活畜交易市场很热闹、火爆。现在是南方规模最大的活蓄及畜产品交易市场。羊街牛市，位于云南省昆明市寻甸县羊街镇（嵩待高速出羊街收费站右行1200米处）。该市场经过近几年的发展，目前，已经发展为中国南方规模比较大的活畜交易市场。该市场依托云南及东南亚充足的资源优势，面向全国，欲打造中国具有广泛影响力的大规模畜产品交易平台。目前，该市场交易现场火爆，南来北往的客商云集于此，羊街牛市已经成为了名副其实的云南大规模的牛、马、羊交易市场。

羊街镇地处寻甸回族彝族自治县南部，东、北接仁德街道，南与嵩明县交界，西与先锋镇毗邻，距寻甸回族彝族自治县城区27千米，区域总面积163.05平方千米。

羊街镇属亚热带季风气候，其特点是冬无严寒，夏无酷暑，冬春较干燥；多年平均气温14.4℃；无霜期年平均229天，年平均日照时数2920小时，年平均降水量1100毫米。

云南哪个地方养牛最多