乔家牛肉馆怎么样(乔家的儿女是哪个地方)
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乔家的儿女是哪个地方
乔家的儿女是一部发生在上世纪七十年代，以南京城为背景的电视剧。剧里的乔祖旺时常会说上几句南京话。年轻的时候还老说自己要去跳玄武湖。这玄武湖正是南京著名景点之一。孩子们小时候还会吃一些南京特有的小吃：小笼包、牛肉锅贴。
乔家的儿女中的鸡胗的做法
材料
鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。
调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。
做法
1、鸡胗买归来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。
2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。
3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。
4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继承翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。
老干妈牛肉末豆鼓油、辣椒酱，这两样本身有咸味儿，盐要少放一些。
大鸭梨烤鸭哪家好吃
大鸭梨烤鸭很好吃。大鸭梨烤鸭制作技艺精湛，选用优质的食材，烤制出来的鸭肉皮酥肉嫩，口感极佳，深受顾客喜爱。除了鸭肉，大鸭梨烤鸭还提供其他美食，如鸭血粉丝汤、卤味等，在口味和品质上也做到了极致。此外，大鸭梨烤鸭的门店分布广泛，可以满足不同顾客的需求，是一家值得尝试的烤鸭店。
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