菠菜牛肉饺，菠菜和牛肉可以做饺子馅吗-菲力牛肉网

菠菜牛肉饺，菠菜和牛肉可以做饺子馅吗

其实菠菜牛肉饺的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解菠菜和牛肉可以做饺子馅吗，因此呢，今天小编就来为大家分享菠菜牛肉饺的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

菠菜虾仁牛肉这三样可以包饺子吗

我不赞成这样包饺子，第一，虾是海鲜，味鲜不适合长时间煮，第二，牛肉味重香口，肉质老，从烹调方法上讲就已经是很不合适了。第3，菠菜含草酸如果同牛肉一起煮会使得肉质变老，影响口感，吃不到肉香，更吃不到虾的鲜味。

牛肉可以和菠菜包饺子吗

可以啊，我来教您怎么做：

菠菜牛肉饺子

主料：小麦面粉1000克

辅料：菠菜1500克,牛肉500克,人参10克,

调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克

菠菜牛肉饺子的做法：

1.将菠菜拣洗干净，去茎留叶；

2.菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；

3.将人参用温水泡软；

4.人参切成薄片，烘干，研成细末；

5.将牛瘦肉洗净剁末；

6.牛肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、

芝麻油拌匀；

7.加菜泥成馅备用；

8.用面粉加入适量清水，做成面团；

9.面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；

10.饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英

健康提示

本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。

菠菜牛肉饺子

主料：牛腩肉、菠菜、面粉

配料：葱、姜、酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、花椒、盐、糖

做法：

1、面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟；

2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；

3、葱、姜切末；

4、菠菜洗净切碎，加少许盐搅拌均匀后放置一旁静置，待出水后捞起挤出水分；

5、牛腩肉洗干净，先切薄片，然后切丝，再切成小粒，最后剁成肉馅；

6、在肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往肉馅里加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲儿，将菠菜加入到肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；

7、取出醒发好的面团，用力揉至表面光滑，将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；

8、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水（共添三次水）。添过第三次水后待水再次烧开，饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

菠菜和牛肉可以做饺子馅吗

可以啊，我来教您怎么做：x0dx0ax0dx0a菠菜牛肉饺子x0dx0a主料：小麦面粉1000克x0dx0a辅料：菠菜1500克,牛肉500克,人参10克,x0dx0a调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克x0dx0a菠菜牛肉饺子的做法：x0dx0a1.将菠菜拣洗干净，去茎留叶；x0dx0a2.菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；x0dx0a3.将人参用温水泡软；x0dx0a4.人参切成薄片，烘干，研成细末；x0dx0a5.将牛瘦肉洗净剁末；x0dx0a6.牛肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、x0dx0a芝麻油拌匀；x0dx0a7.加菜泥成馅备用；x0dx0a8.用面粉加入适量清水，做成面团；x0dx0a9.面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；x0dx0a10.饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。x0dx0a食物相克x0dx0a人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英x0dx0a健康提示x0dx0a本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。x0dx0ax0dx0a菠菜牛肉饺子x0dx0a主料：牛腩肉、菠菜、面粉x0dx0a配料：葱、姜、酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、花椒、盐、糖x0dx0a做法：x0dx0a1、面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟；x0dx0a2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；x0dx0a3、葱、姜切末；x0dx0a4、菠菜洗净切碎，加少许盐搅拌均匀后放置一旁静置，待出水后捞起挤出水分；x0dx0a5、牛腩肉洗干净，先切薄片，然后切丝，再切成小粒，最后剁成肉馅；x0dx0a6、在肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往肉馅里加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲儿，将菠菜加入到肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；x0dx0a7、取出醒发好的面团，用力揉至表面光滑，将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；x0dx0a8、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水（共添三次水）。添过第三次水后待水再次烧开，饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

关于菠菜牛肉饺的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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