牛肉和山药蒸蛋的做法，山药肉末蒸蛋的做法-菲力牛肉网

牛肉和山药蒸蛋的做法，山药肉末蒸蛋的做法

大家好，今天给各位分享牛肉和山药蒸蛋的做法的一些知识，其中也会对山药肉末蒸蛋的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

山药肉末蒸蛋的做法

食材清单

盐适量、生抽适量、肉末50克、山药半根、鸡蛋一个、料酒适量、生姜适量、葱花适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量

烹饪步骤

肉末加料酒，生姜水，盐调味

2山药去皮

切片

4摆盘

5加肉末

加蛋

蒸箱，选择蒸汽110度15分钟

8蒸鱼豉油和蚝油调和均匀

出炉

山药肉泥蒸蛋的做法

山药是一种富有营养的蔬菜，不止大人爱吃，很多小孩子也喜欢吃。小孩子吃山药可以健脾益胃，有利于脾胃消化吸收，而且还可以提高宝宝的身体免疫力，山药肉泥蒸蛋就是一道营养丰富又好吃的菜。那么，山药肉泥蒸蛋的做法是什么呢?

山药肉泥蒸蛋的做法

做法一：

1.新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散。

2.把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了。

3.放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右。

4.油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多。

5.把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

做法二

1.将白山药去皮，切段，蒸熟备用。

2.将西红柿洗干净，切成块。

3.然后放到一个碗中备用。

4.在西红柿的碗中打两个鸡蛋。

5.将熟山药块放入西红柿的碗中，搅拌均匀。

6.盖上盖，放入微波炉，蒸5分钟。

7.然后取出，滴几滴香油，即可食用。

山药、鸡蛋都是生活中常见的食材，且两者不是相克食物，是可以一起吃的。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，具有改善睡眠、促进食欲的作用。而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，具有滋阴润燥，补心宁神功效。两者物质之间不存在相互反应，因此不会影响营养吸收，更不会破坏食物功效，所以可以鸡蛋和山药可以放心食用。

怎样用勺子喂辅食

0-6个月宝宝：硅胶软头勺

对于3个月以内的宝宝来说，勺子的主要作用就是用来喂水(纯母乳宝宝一般无需喂水)，有时也用来喂药。有的宝宝4-6月时开始添加辅食，这时会使用小勺子喂米糊、菜泥或果泥，让宝宝对勺子有一定的感性认识，为将来使用勺子奠定基础。多数宝宝这个时候开始长牙，所以应该选购能够耐啃咬、材质安全的勺子。

宝宝的第一把勺子最好是食品级硅胶材质的软头勺。硅胶是奶嘴的常用原材料，质地柔软，不会伤及宝宝娇嫩的牙龈，弹性好不易变形，可耐宝宝啃咬，而且材质安全，可用水煮沸消毒，不会有有害物质渗出。

6-12个月宝宝：塑料软头勺

宝宝6个月以后已经开始添加辅食，而且手部动作越来越灵活多样，大概8个月大的时候，宝宝开始学着大人的样子用勺子去捞碗里的食物，并把沾了食物的勺子放进嘴里。

1岁以上宝宝：塑料软头勺、不锈钢勺子和叉子

宝宝1岁以后，已经有了非常强的“自己吃”的欲望，这也是训练宝宝自己吃饭的好时机，可以给宝宝准备塑料软头勺和不锈钢勺子，让他开始自己吃饭。这个阶段宝宝的饮食种类也更丰富了，还可以给宝宝准备一把叉子，吃面条等食物会方便很多。

牛肉蒸蛋怎么做牛肉蒸蛋家常做法

1、食材：牛肉50g，山药50g，鸡蛋一枚，红薯粉（淀粉）5g，盐适量，麻油适量。

2、牛肉、山药剁碎，放入大碗。

3、加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌。

4、将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。

5、在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。

6、出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油！

关于牛肉和山药蒸蛋的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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