xo酱牛肉怎么做？xo酱烤牛肉粒怎么做
大家好，今天小编来为大家解答xo酱牛肉怎么做这个问题，xo酱烤牛肉粒怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
xo酱烤牛肉粒怎么做
牛肉切成方块粒一样大小，注意原料匀称，洗净腌制去腥。
开油锅，炸制酥嫩，不生，注意火候
锅子洗净，油，XO酱，盐，味精，翻炒均匀就好了。
纯手工，简单点了，关键还要自己去实践。
问下厨房的师傅“XO酱”的配料和制作方法
原料：
干贝100g、虾米50g、蒜头、红葱头、菜脯粒、鱿鱼丁、火腿肠等。
做法：
1、把干贝和虾米加水，加一汤匙的酒，上锅蒸十五分钟到二十分钟。（什么酒都行，米酒料酒均可，主要是为了去掉干贝和虾米的腥味，和让他们软下去，等一下好撕丝）；2、干贝和虾米蒸好之后，干贝撕成小丝待用，趁蒸的时候把各种食材切碎；3、锅下油，中火，下虾米，把水份煸干后捞起待用；4、还是用中火，把菜脯粒，红葱头，蒜热香，然后鱿鱼丁，干贝丝一样样放进去热；5、加刚才的虾米，这个时候就可以调味了，蚝油，盐，糖，辣椒，生抽酌量，一下蚝油，慢火慢慢的熬上个十来分钟即可。
温馨提示：
记得油量得没过食材才行，要不然放不久
xo酱怎么吃xo酱做什么菜好
xo酱在日本等地很受欢迎，而且食材搭配很美味。那么，xo酱怎么吃？xo酱做什么菜好？
xo酱怎么吃
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。
xo酱可以搭配做菜的食材还是比较多的，比较常见的就是牛肉类、家禽类、海鲜类等等，知名的菜有XO酱爆牛柳、XO酱爆鹅肠、XO酱茄子煲等。从名字上看上去高大上，吃起来其实味道也不差，但做起来真的不简单。
“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
xo酱做什么菜好
目鱼与XO酱
材料：XO酱1大匙，目鱼1只，笋1支，胡萝卜半条，豌豆夹10片，香菜1支，葱1支。
调味料：盐1/2匙，酱油1小匙，胡椒粉1/6匙，花生酱1大匙，水1/3杯，太白粉1小匙，
做法：1.花枝洗净斜划花纹入滚水汆过，笋、胡萝卜切片，葱切段备用;
2.油2大匙入锅，将葱段爆香放入笋片，胡萝卜片、豌豆夹拌均匀;
3.最后，加入目鱼，调味料，香菜及XO酱就可以上桌了。
XO酱烧干贝虾仁蛋包饭
材料：米饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。
做法：1.热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。
2.慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
3.将以米饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
xo酱可以直接吃吗
可以，只要你愿意，它是可以这么吃的。
关于xo酱牛肉怎么做，xo酱烤牛肉粒怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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