牛肉能跟西葫芦一起吃吗宝宝 牛肉葫芦馅怎么调

牛肉能跟西葫芦一起吃吗宝宝 牛肉葫芦馅怎么调

大家好,今天来为大家分享牛肉能跟西葫芦一起吃吗宝宝的一些知识点,和牛肉葫芦馅怎么调的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

西葫芦能做牛肉丸子吗

西葫芦能做牛肉丸子吗

西葫芦能做牛肉丸子

原料

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西葫芦(1个)

牛肉馅(200g)

鸡蛋(2个)

淀粉(50g)

方便面碎(100g)

葱花5g

姜末5g

1、首先把西葫芦用擦丝器擦成丝

2、放入2g盐腌出水分攥干剁碎。

3、把牛肉馅和西葫芦碎装进碗中放入2g盐。

4、放入葱花和姜末。

5、放入2g味精。

6、放入2g鸡精。

7、放入2g十三香。

8、在磕入一个鸡蛋,放入淀粉搅拌均匀。

9、把牛肉馅团成圆球放入盘里滚几下,使其沾满方便面碎。

10、油锅烧热,油温6—7成热放入肉团,小火炸制金黄熟透捞出。

牛肉葫芦馅怎么调

牛肉葫芦馅怎么调

西葫芦一根、牛肉馅半斤。

西葫芦擦丝,放1/2茶勺盐拌匀,静止10分钟,等待出水。

牛肉拌匀,分三次加水,视牛肉水分而定,搅拌上劲,直到感觉牛肉有十足弹性。

牛肉馅里放1茶勺料酒、1汤勺生抽、1汤勺蚝油拌匀,然后加葱油、芝麻油和姜汁各一茶勺拌匀(我是为了小孩吃起来口感好哈,如果没有姜汁和葱油直接用姜末和葱末各一汤勺拌匀也可以)。

西葫芦挤干净水放入肉糜中一起拌匀。

葫芦牛肉饺子的做法

葫芦牛肉饺子的做法

西葫芦一根、牛肉馅半斤。

西葫芦擦丝,放1/2茶勺盐拌匀,静止10分钟,等待出水。

牛肉拌匀,分三次加水,视牛肉水分而定,搅拌上劲,直到感觉牛肉有十足弹性。

牛肉馅里放1茶勺料酒、1汤勺生抽、1汤勺蚝油拌匀,然后加葱油、芝麻油和姜汁各一茶勺拌匀(我是为了小孩吃起来口感好哈,如果没有姜汁和葱油直接用姜末和葱末各一汤勺拌匀也可以)。

西葫芦挤干净水放入肉糜中一起拌匀。(因为西葫芦和肉糜中都有盐分,所以最后的味道还是要自己尝试的,可能还是初级煮妇吧,我只相信我的嘴巴能判断味道的好坏)

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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