利辛卖牛肉的地方(利辛县英伦华帝郭楼牛肉汤地址)

利辛卖牛肉的地方(利辛县英伦华帝郭楼牛肉汤地址)

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利辛县英伦华帝郭楼牛肉汤地址

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在安徽省利辛县中心城区英伦街上。地址为安徽省利辛县英伦街99号,以风味牛肉汤为主打,每一碗牛肉汤都是精心熬制,营养丰富,十分受欢迎。利辛县位于安徽省西南部,是安徽省政府批准的县级市,下辖5镇5乡,总面积1022平方公里,总人口170.6万人。

亳州有哪些名吃

亳州有哪些名吃

1、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里,因而展沟烧饼也称和圣烧饼。

2、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。

涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法,形成了风味独特的牛肉食品。

3、五洲牛肉干

由蒙城县五洲食业有限公司出品,采用优质牛肉制作,工艺严谨,味道鲜美,包装精美。该产品肉质疏松、鲜美可口、回味香浓、风味各异,富含多种氨基酸和维生素,是您旅游、休闲的最佳选择。其产品由全国著名笑星牛群为其形象代言人。

4、油炸馍

油炸馍又叫油杠,亳州独有食品。其形似油条,比油条短粗,其味道似油条,比油条松软可口。该馍用上好的面粉、佐料,用特有的方法和制,然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,放在有锅炸制翻转,待其表面呈金黄色时捞出即可。油炸馍内若放蛋液炸制味道更好。

5、亳州牛肉馍

亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口,是小吃中的上品。

亳州有什么特色美食

亳州有什么特色美食

特色美食有:

一:利辛撒汤

撒汤是亳州市利辛县的传统名吃,是一种以牛羊肉、鸡肉为原料,配上葱姜、辣椒、胡椒等调料一起熬制而成的。撒汤在有些地方也叫肉粥,也有人叫胡辣汤,不过真正的胡辣汤和撒汤还是有区别的。撒汤比胡辣汤更稠一点,喝起来胡椒味比较重,一口下肚浑身暖暖的。

二:展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市的特色名小吃,外形看起来有点像鞋底,所以很多人也称鞋底烧饼。展沟烧饼是用面粉、猪油、五花肉和葱姜蒜等调料一起先制成饼胚,然后放在壁炉里烤制而成的,吃起来香酥可口。

三:牛肉馍

牛肉馍是亳州市谯城区的特色小吃,是用黄牛肉为主料,配上粉丝、小葱和多种调料一起调成馅料,用上好的面粉做成面皮,包裹上馅料后放在平底锅里用油炕制而成。牛肉馍最大的特色就是皮薄馅多,吃起来外脆里嫩、酥香可口。在谯城区有很多卖牛肉馍的小摊,不管哪家小摊,去迟了都买不到,很是受欢迎。

四:义门熏牛肉

义门熏牛肉是亳州市涡阳县义门镇的特色名吃,制作熏牛肉的手艺也都是从古至今一代代传下来的祖传手艺。其实很多地方都有熏肉的习惯,觉得熏过的肉吃起来更香,我们六安这边就有熏猪肉的习惯。义门的熏牛肉吃起来香鲜味美、嚼劲十足。

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