利辛牛肉羊肉，利辛有什么特产-菲力牛肉网

利辛牛肉羊肉，利辛有什么特产

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利辛有什么特产

利辛粉丝,利辛银杏,利辛撒汤,展沟烧饼,孙集米酵子,利辛烧巴子,阚疃板鸡,江集羊肉汤,春店筛网,王市花边,贡殿粉丝等亳州利辛县特产。

利辛县的特产

江集羊肉汤

江集羊肉汤多由整羯羊加佐料，微火久炖所得，味道浓重、鲜美、无膻味，可与杭州的传统“掏羊锅”相媲美。

利辛撒汤

撒汤，原名“肉粥”，也叫辣糊汤和“煞汤”，一种传统名吃，是流传于皖北民间的一种小吃，起源于古颍州的黄湖，即安徽省亳州市利辛县，现为鲁、豫、苏、皖四省交界百姓的平常早餐。

阚疃板鸡

阚疃板鸡正宗的仅王氏一家，经四代嫡传，至今已有100余年历史。王氏老板讲求信誉，注重产品质量，不是地道的草鸡不做。2008年3月，阚疃王氏板鸡制作工艺被列入亳州市非物资文化遗产名录。

孙集米酵子

在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。

利辛黄牛肉

利辛被誉为“国家黄牛肉生产基地”，其肉质鲜美，牛筋吃起来满口留香，很不错的利辛特产。

展沟烧饼

展沟烧饼制作独特，其原料为面粉、猪油、五花肉、葱、姜、食盐、麻油、孜然、芝麻等。状似鞋底，故又名“鞋底烧饼”。该烧饼刚出炉，黄澄澄，热腾腾，香气诱人，咬上一口，一层一页，外脆内酥，满口面香、肉香、芝麻香……构成人间最佳美味，让你“吃不够带着走”。

烧巴子利辛县位于淮河以北，以面食为主。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃，与外间烧饼相似但又有不同。烧巴子制作时以水和面无需加入油脂，湿法成形后洒上当地产的白芝麻贴在炉膛内壁，一般使用炭炉，后期有使用煤炉代替者但略失风味。制作者也有在成品表面撒以葱花或者刷上麦芽糖液，各具不同风味。

利辛县英伦华帝郭楼牛肉汤地址

在安徽省利辛县中心城区英伦街上。地址为安徽省利辛县英伦街99号，以风味牛肉汤为主打，每一碗牛肉汤都是精心熬制，营养丰富，十分受欢迎。利辛县位于安徽省西南部，是安徽省政府批准的县级市，下辖5镇5乡，总面积1022平方公里，总人口170.6万人。

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