泰式丛林烤牛肉怎么做好吃(伽哩牛肉的做法)-菲力牛肉网

泰式丛林烤牛肉怎么做好吃(伽哩牛肉的做法)

大家好，如果您还对泰式丛林烤牛肉怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享泰式丛林烤牛肉怎么做好吃的知识，包括伽哩牛肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

冬阴功泰式火锅放什么食材

您好，冬阴功泰式火锅的食材可以根据个人口味和喜好选择，一般来说，以下食材是比较常见的：

1.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等。

2.海鲜：虾、鱼丸、鱼皮、蛤蜊、蟹肉棒等。

3.蔬菜：豆腐、木耳、冬瓜、西葫芦、青菜等。

4.调料：冬阴功酱、花生酱、蒜泥、酱油、辣椒油、芝麻酱等。

此外，还可以根据个人口味添加其他食材，如鸭血、鸡蛋、泡菜等。

伽哩牛肉的做法

1、主料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料：香葱、姜、调料：咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆

2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片；

3.牛肉切麻将大小块状备用；

4.锅中做水，将牛肉块凉水入锅后加热焯烫

5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净；

6.将咖喱粉置入一小碗中，烧好的热油冲入咖喱粉中，搅拌均匀成糊状备用；

7.锅中烧热油，油温8成热时，将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞出；

8.微压力锅中加热，将香葱和姜入锅煸炒香，再将牛肉块入锅炒制；

9.烹入韩国酱油调味；

10.再淋入泰式鱼露；

11.冲入热水，水要没过牛肉多一些；

12.盖上微压力锅盖，开锅后转中小火炖制1小时20分钟；

13.炖好的牛肉再加入炸制过的土豆、胡萝卜、洋葱

14.倒入咖喱糊，加入盐，继续小火炖制；

15.出锅前倒椰浆转大火收汁，待烫汁粘稠时即可。

咖喱牛肉正宗做法

主料

牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。

步骤4牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤5牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤6牛肉重新放入锅内，加适量清水，大火煮开转小火煮40分钟。

步骤7炒锅中油温5成热时，下入洋葱炒出香味，再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。

步骤8倒入牛肉及牛肉汤，煮开后转小火煮20分钟。

步骤9加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠，起锅装盘，放上西蓝花点缀即可。

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