泰式咖喱牛肉椰浆?咖喱牛肉到底要不要加椰浆
大家好,泰式咖喱牛肉椰浆相信很多的网友都不是很明白,包括咖喱牛肉到底要不要加椰浆也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于泰式咖喱牛肉椰浆和咖喱牛肉到底要不要加椰浆的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
自制泰式咖喱牛肉的做法怎么做好吃又简单,做法图解分
第一步
首先将胡萝卜滚刀切块去皮土豆切块牛肉切快洋葱切块
第二步
锅内倒入小半锅清水倒入牛肉淋入白酒焯去血水捞出洗净
第三步
锅入油放入八角炒香放入洋葱翻炒数秒倒入牛肉再翻炒片刻淋入料酒放少许咖喱酱炒匀倒入小半锅清水水面没过牛肉为宜盖锅盖大火烧开转小火煮1个小时
第四步
放入土豆、胡萝卜再盖锅盖煮20分钟煮至土豆或萝卜软烂放1勺盐少许白糖拌匀大火收汁淋入芝麻油拌匀即可出锅了....
咖喱牛肉到底要不要加椰浆
不需要加,以下是咖喱牛肉的做法。
主料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根
辅料:咖喱块4块、洋葱1个、芹菜1根、丁香2粒、香叶3片、草果1个
步骤:
1、食材:牛肉、咖喱酱、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、草果、丁香。
2、先来处理调料,芹菜洗净切成段、洋葱切块,草果用刀拍撒。
3、胡萝卜、土豆分别切成滚刀块,再切些洋葱丝备用。
4、牛肉切成三四厘米见方的块。
5、切好的牛肉放入冷水锅中烧沸,逼出血末,捞出备用。
6、高压锅中加入适量清水,放入切好的芹菜、洋葱块、香叶、草果、丁香。
7、加入焯过水的牛肉。
8、盖上高压锅盖子,大火烧沸后改小火焖15分钟。
9、自然减压后,打开盖子,牛肉已经很软烂了。
10、捞出牛肉放置一边,再捞出剩余渣料,留炖牛肉的原汤备用。
11、锅中放底油,放入洋葱丝煸出香味,然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下。
12、炒均匀后,加入炖牛肉的原汤。
13、加入原汤后,炖至胡萝卜和土豆稍稍绵软,加入咖喱块。
14、加入炖好的牛肉。
15、加入牛肉后,炖至土豆绵软,然后大火把汤汁收浓即可。
16、盛出就可以享用啦。
泰式咖喱牛肉——保护肠胃健脾开胃
说到泰式咖喱牛肉,这是我们大家都很熟悉的食物了吧,这是非常美味的一种食物了,是非常美味的了,很多人在吃咖喱的时候都会选择这道泰式咖喱牛肉了,这的确是很美味的了,那么泰式咖喱牛肉怎么做比较好呢,一起看看吧。
泰式咖喱牛肉的材料
牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许。
泰式咖喱牛肉的做法
1、将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮,切块。洋葱洗净切段,备用;
2、牛肉洗净切块,放入开水里稍稍汆出血水,捞出洗净备用;
3、锅里加入适量油,倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味;
4、倒入汆烫好的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,煸炒均匀且闻到咖喱香味;
5、一次性加入盖过所有材料的开水,加入2-3勺椰浆粉,适量盐、红糖,大火煮15分钟;
6、转小火炖至牛肉软烂,加入适量水淀粉收浓汤汁即可;
7、盛好一盘白饭,将做好的泰式咖喱牛肉伴着白饭吃,味道一流哦!
泰式咖喱牛肉的功效
在生活中,我们很多人都会用咖喱这样的美味的食物来烹饪了,而且这样的确是非常好的食物了,它的营养价值是非常出色的哦,这道泰式咖喱牛肉的营养价值也是同样很出色的哦,咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康;姜黄素是咖喱粉中的重要成分之一,它具有很好的保健功效。而咖喱当中的桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等),故其营养价值甚高。牛肉还有健脾开胃、壮腰健肾、便秘调理、补虚养身的功效。因此我们经常的吃这道美味的泰式咖喱牛肉很有好处,可以帮助我们有效的提高身体素质了,还可以有效的帮助我们保护自己的肠胃健康哦,是我们不能错过的了。
泰式咖喱牛肉的味道是很出色的了,我们在生活中经常的吃这道泰式咖喱牛肉可以有效的提高身体的素质,还可以保护我们的肠胃健康,并且这道泰式咖喱牛肉的做法也是比较容易的了,我们在生活中可以经常的烹饪泰式咖喱牛肉吃哦。
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