蒜香牛肉面图解(能否介绍下蒜香牛肉扁宽面怎样做才好吃)

大家好，蒜香牛肉面图解相信很多的网友都不是很明白，包括能否介绍下蒜香牛肉扁宽面怎样做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒜香牛肉面图解和能否介绍下蒜香牛肉扁宽面怎样做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

能否介绍下蒜香牛肉扁宽面怎样做才好吃

蒜香牛肉扁宽面

材料

菲力牛肉80公克，扁宽面80公克，洋葱末10公克，青酱1大匙，蒜片2粒，红酒10CC，橄榄油5CC，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙

做法

1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。

2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。

3.热锅，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉与橄榄油，以中火煎至需要的熟度，加入红酒略煮后，起锅切片。

4.另起一锅，将洋葱末炒香，加入青酱及作法1的扁宽面拌匀，再把作法3的切片牛肉放置盘中即可。

牛肉面的窍门

想要把牛肉面制作的好吃，就需要注意正确的制作窍门，把新鲜的食材全部都准备好，熬煮牛肉就是很关键的一步，需要把牛骨牛肉烫好，然后清洗干净水分控干，然后再把白糖放进去翻炒变色以后就可以把牛腩牛骨快速放进去翻炒，再加入红油，豆瓣酱放进去翻炒好以后添加一些酱油炒均匀，把生姜，葱放进去煮一会儿，然后就添加料酒，也可以添加啤酒，煮开以后加入开水慢慢地炖煮入味，炖煮熟烂，然后就可以把面条煮熟，面条煮好以后捞出来，再把青菜烫好，所有的食材全部煮好以后就可以搭配在一起来吃，这样味道是非常不错的。

牛肉面里可以放什么

牛肉面里面可以再放一些西红柿，把牛肉焯烫一下清洗干净，准备一个锅，里面加入香料，水，老抽，生抽，然后再把牛肉放进去炖煮几个小时捞出来，把胡萝卜土豆洗干净切块放进去煮几分钟捞出来，西红柿的皮去除切成丁，锅中加入适量的油烧热，把生姜葱放进去翻炒一下，再把西红柿丁放进去炒出香味，加入牛肉块炒匀以后盖子盖好继续煮上几分钟，再把盐放进去调味，胡萝卜土豆放进去煮上十几分钟，面条煮好以后就可以把做好的食材和面条搭配在一起。

牛肉面里面可以再放一些酸菜，首先在锅中加入适量的水，把已经清洗干净的牛肉放进去，煮上几分钟捞出来，然后再清洗干净，重新添加适量的水，把生姜，桂皮，香叶，花椒放进去，香葱打结放进去，再加入适量的老抽，生抽，料酒，盖子盖好后慢慢的炖煮一会儿，炖煮好以后关火备用，酸菜清洗干净切碎，高压锅准备好以后就加入适量的盐调味，再继续煮上一会儿，面条放到锅中煮熟以后捞出来，然后就可以再添加一些牛肉汤，酸菜汤，捞一些牛肉块以及酸菜，在面里面添加一些油泼辣子以及葱，这样味道就可以变得更好。

带图解的菜谱

这些都很全的，而且很多带图的，你看起来更直观，我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧，我平时都是看这几个学做菜的，现在厨艺进步了不少哦！

如果你想家常一点的做法，这个博客不错，文章也很好，不过更适合女生看是有关男女关系的，不知道你是不是女生啊http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相对美女私房菜。她做的菜很随意，好多自己创的。

我列了很多网站，觉得看不过来的话就看前面10个吧，那都是我平时常去的网站

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1跟我学——家庭美味食谱三百五十款(不断更新中)

这个网站很好，都是全程图解的制作过程，中式的西式的菜肴都有

http://www.poptool.net/life/menu/3/川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）

http://eat.sina.com.cn/营养·美食频道_新浪生活_新浪网（这里有视频，更容易学）

http://www.cncooking.com/中国烹饪网

http://www.chinesecate.com/每食中国

http://iwudi.com/巧手美食网

http://www.xinhuanet.com/food/新华网-美食频道

http://www.eatsun.com/cpdq/index.php?PHPSESSID=36949c303b4f76d3e47d6f6ba044bd1a中华食神网-->菜谱大全

http://sayy.com/cindex1-new.asp?tab=&menuid=216[彩味轩]美食,菜谱,化妆,美容,服饰（这个网站的美食论坛也好棒，好多有用的东西，值得注册的，免费哦~~~~）

http://www.cctv.com/program/ttys/01/index.shtmlCCTV-生活频道-天天饮食

http://board.verycd.com/f32-2850.htmlVeryCD.com分享互联网社区>饮食文化

http://www.eat4.com/吃四方美食天地-美食菜谱，家常菜谱

http://www.eatworld.org/餐饮世界网

http://www.jujubetree.com/veget/index.asp内容很全，菜单很多，总有一款适合你的，呵呵。有成品图和制作流程说明。

http://www.hightaste.net/recipe.htm香港的网站，繁体字。有菜谱制作方法没有图片说明。

http://www.shiliao.com.cn/pg/572/;

除了素食食谱还有其他饮食健康指南。

百姓厨房

http://www.yyeat.com/c41p9.aspx

全方位的菜谱网，内容比较多，菜谱也比较齐全。除了素食也有其他食谱。

中文

http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

(文学城私房小菜)

http://mitbbs.com/cgi-bin/BBSdoc?NFood（未名空间－画饼充饥）

http://recipe.goolu.com/01_catalog/（咕噜美食网）

http://www.cookpower.com.tw/（酷客美食网）

http://www.enjoygourmet.com/recipe/foodtype.php(英卓美食网)

http://www.tastenet.com.cn/menu/default.asp（饮食品网菜谱大全）

http://www.5eat.com/（中华美食网）

http://cate.jztv.net/(小娜美食网)

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm(杨桃文化)

http://www.sc-pr.com/index1.asp（四川烹饪）

http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm(东方佳肴)

http://www.gytouch.com.cn/food/food_index.asp（贵州风味）

http://www.eatworld.org/menu/index.php(餐饮世界)

http://www.diybakery.com/（自助烘培网）

http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/LIFEST...ert/archive.htm（学做西点）

http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04-3.htm（东森美食）

http://www.hkrecipes.com/content01.html(香港网上食谱)

http://food.poco.cn/

个人网站：

http://www.euphocafe.com/（爱厨Cafe）

http://www.areyoueye.com/（areyoueye私人网站）

http://www.yeqiang.com/（野蔷网站）

http://ebake.dyn.dhs.org/(克莱儿小栈)

http://mail.thu.edu.tw/~jeni/（小太阳烘培房）

http://www.yykitchen.com/（歪歪厨房）

http://www.cake2000.com/（西点蛋糕）

http://www.samgharama.com/subentry/...pe/recipe1.html（伽蓝厨房）

http://www.pbase.com/bibo_bb/cooking（红帽子cookingalbum）

http://www.geocities.com/anchichow/index.html（安琪拉的小天地）

http://littlechef.samuelh.dyndns.or...ookie_checked=1（惠惠小厨）

http://www.leisure-cat.com/index.htm(为食猫)

http://littlething.myweb.hinet.net/（邓妈妈的私房菜）

http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm(CL的手创点心房)

http://home.kimo.com.tw/kitchen924/（小米的厨房记事）

http://bread.idv.st/（甜点小铺）

http://yeerkuan.netfirms.com/(Kuan点心相册)

http://www.geocities.com/jarlin/food.htm（维他命小站）

http://www.hiphop.game.tw/（小綨食谱）

http://www.gaggia.com.tw/baking/gue...ge_num=32&user=（孟老师烘培园地）

http://bwrc.eecs.berkeley.edu/Peopl...q/food/main.htm（Huifang’sCookingPage）

http://leilako.com/recipes/index.html(ko’skitchen)

http://www.geocities.com/susiechen/（desserthut）

http://www.nd.edu/~jsu/chinese/dishes.htm

美食论坛：

http://www.supervr.net/foodbbs/leoboard.cgi（美食天堂）

http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5（我为吃狂）

http://bbs.moninet.com.tw/board/for...rum=53&show=150

http://www.hxfoods.com/bbs/（成都吃喝玩乐）

http://bakingdream.adsldns.org/（bakingdream）

http://www.excitecity.com/china/chat/food/（美食乐园）

http://www.youzinet.com/bbs/forumdi...ge=1&sid=g8cxI0

http://www.eatworld.org/bbs/index1.php

看台湾老板如何蹂躏高管人员

其他：

http://www.kimchi.or.kr/(韩国泡菜)

http://www.chefsrecipe.net/（人气食谱）

http://www.prtmusic.com.tw/prtfamil.../food/food.html（罗西尼西餐）

http://kaihui0.tripod.com/（kitchencollections）

http://www.chinaveggie.com/Article_....asp?ClassID=20（素食者之家）

http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-vc.htm（素食食谱――饮料和点心）

l

英文

http://www.allrecipes.com/

http://www.recipesource.com/

http://www-2.cs.cmu.edu/~mjw/recipes/other-sites.html（AListofFoodandCookingSites)

http://www.foodtv.com/

http://www.kraftfoods.com/（Kraft&food）

http://www.diet.recipes-to-go.com/（dietrecipestogo）

http://www.cheftalkcafe.com/forums/（论坛）

http://www.vegsource.com/recipe/（素食菜谱）

http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi（TheFullFATFREERecipeCollectionbyCategory）

http://recipecircus.com/recipes/lisallancaster/（lowfat）

http://www.whfoods.com/recipestoc.php(cookinghealthy)

Baking:

http://www.joyofbaking.com/RecipeIndex.html(JoyofBaking)

http://www.am-i-fat.com/recipes_deserts.html(desserttokeepyouslim)

http://www.dianasdesserts.com/（Diana’sdessert）

http://www.pastryartanddesign.com/(Pastrydesign)

http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi(fatfreerecipecollection)

http://fp.enter.net/~rburk/breads/b...readmachine.htm（breadmachinerecipes）

http://www.ability.org.uk/Bread_machine_recipes.html（Breadmachinerecipes）

http://www.cookingcache.com/breads.html（breadandrolls）

http://www.sfo.com/~parvin/bread.html(breadmachinetips)

http://www.bakery-net.com/

日文

http://teruko-san.com/recipes/flame.htm

http://www.hi-net.zaq.ne.jp/dodo/html/(DreamBasket)

http://www.51ttyy.com/info/这个里面的食物营养营养记录的食物热量我认为很全，而且比较的准确哦！我最喜欢的，推荐给你！

求快餐菜单100种菜名

1、糖醋带鱼

糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。

2、鱼香茄子

鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。

3、鱼香肉丝

鱼香肉丝（英语：Yuxiangshreddedpork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。

4、红烧草鱼

红烧草鱼（Braisedcarp）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。

5、红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。

文章到此结束，如果本次分享的蒜香牛肉面图解和能否介绍下蒜香牛肉扁宽面怎样做才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！