牛肉跟榨菜怎么做好吃，榨菜拌牛肉做法
大家好，如果您还对牛肉跟榨菜怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉跟榨菜怎么做好吃的知识，包括榨菜拌牛肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
西安刘纪孝腊牛肉做法
步骤1
腊牛肉切薄片，冷水下锅煮沸，5分钟。捞起沥干。
步骤2
蒜苗，蒜白斜切。蒜叶切碎，大小看自己喜欢。小米椒切碎。
步骤3
热油，小米椒和蒜白爆香1分钟。入腊牛肉，倒料酒，翻炒3分钟。入蒜叶，翻炒1分钟。放一点点盐，鸡精，一点点水，翻炒1分钟，起锅。
榨菜烧牛肉怎么做
1.将牛肉洗净，切薄片。
2.依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀，静置。
3.热锅热油，中高火爆香姜片後放入牛肉，迅速摊开。
4.看到牛肉一面变色之後，倒入榨菜，迅速翻炒，直至牛肉完全变色即可。
榨菜拌牛肉做法
1.准备好食材洗净（还有一根蒜）
2.牛肉切小薄片（用一勺花生油几滴醋少许料酒抓匀淀粉抓匀腌制一会），榨菜切小块（泡一下水比较不那么咸），姜切片，辣椒斜刀切，蒜切段
3.热锅冷油下入牛肉翻炒至变色
4.放入姜片，辣椒，蒜翻炒出香味
5.再放入榨菜翻炒片刻，可加入少量的盐（怕不够咸的话，榨菜本身就很咸）
6.加入小半碗水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠变少即可，加入适量味精跟蒜叶翻炒均匀即可
7.装盘
文章到此结束，如果本次分享的牛肉跟榨菜怎么做好吃和榨菜拌牛肉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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