早餐营养牛奶麦片？早餐吃牛奶燕麦好吗-菲力牛肉网

早餐营养牛奶麦片？早餐吃牛奶燕麦好吗

其实早餐营养牛奶麦片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解早餐吃牛奶燕麦好吗，因此呢，今天小编就来为大家分享早餐营养牛奶麦片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

早餐吃牛奶燕麦好吗

好的，牛奶有蛋白质，有钙质，燕麦有碳水化合物，富含膳食纤维，搭配在一起比较合理，但蛋白质量还不夠，因100毫升牛奶只含3克蛋白质，另牛奶加上燕麦热量也少了点，可以再加上一个水煮蛋，一个苹果。

燕麦可以代替牛奶吗

不可以。

两者的成分不一样，例如燕麦有纤维素而牛奶没有，牛奶的钙含量高，而燕麦的含钙量几乎无人提起。

燕麦有碳水化合物-淀粉，牛奶没有。

就是同一成分中，种类也不同。

都有蛋白质，燕麦的是植物蛋白，牛奶的是动物蛋白。

作为早点，一定要同时吃燕麦和牛奶。

燕麦提供热量来源，牛奶提供蛋白质和脂肪这些营养。

麦片是牛奶泡还是白开水泡？

牛奶泡燕麦，一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。且营养丰富。

麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。

牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好

燕麦加纯牛奶不能煮，也不能用开水泡。因为纯牛奶加热温度过高的话，其中的营养成分就会流失，因此不能用开水泡，也不能煮。可以将麦片用开水泡开，再加入温热的纯牛奶。

如果在麦片里加入了纯牛奶的话，就不能直接加热，也不能再加入开水冲泡。因为纯牛奶加热的温度过高的话，会使得牛奶中营养成分流失，不能补充人体所需。

比如温度过高的话，牛奶中的维生素成分很容易流失，而且牛奶中的蛋白质成分也会在高温作用下发生变质，产生沉淀等。

可以往麦片里加入牛奶可以接受的45-50摄氏度的温水，但是这样麦片就不能泡开，很容易影响口感。最好的方法是先将麦片用开水冲泡，同时用隔水加热法加热牛奶。最后将牛奶倒入麦片里就可以了。虽然这个方法略微麻烦了一点，但这可以发挥牛奶最大的营养价值。最好不要用冷牛奶冲泡，冲泡出来的麦片不软，影响口感。

可以选择用开水、牛奶或者酸奶来冲泡麦片是都可以的，风味更佳。可以将葡萄干用温水泡软，然后将开水倒入麦片里，加入泡软的葡萄干，最后加入温牛奶，搅拌均匀之后就可以享用了。

OK，关于早餐营养牛奶麦片和早餐吃牛奶燕麦好吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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