金城虎牛肉面怎么使用？牛肉面配什么配菜-菲力牛肉网

金城虎牛肉面怎么使用？牛肉面配什么配菜

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牛肉面配什么配菜

可以搭配白萝卜，土豆，小油菜，白菜，娃娃菜，小白菜，包菜，生菜，茼蒿，蒿子秆，西红柿，茭白，蘑菇类的蔬菜。蔬菜与牛肉面配着吃不仅增加营养，同时负责调味，增加味道。牛肉跟面还有蔬菜混在一起突出了三个食材的味道。汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完回味无穷

古代的金城，是什么时候改为兰州的，为什么要改？

兰州市古称金城，历史悠久，地理位置重要，历为西部重镇。金城“控河为险，隔阂羌、戎，自汉以来河西雄郡，金城为最……居噤喉之地”，可见其战略地位之重。

兰州古为西羌地，秦于前214年置榆中县（治今县北金崖乡上古城），属陇西郡。前81年，汉分天水、陇西、张掖三郡置金城郡，治允吾（今青海民和县东南下川口）；并置金城县（治今兰州市西北）。之所以号“金城”，取其坚固而为名；一说初建城得金，故名金城；一说因郡在京师之西，五行中西方属金，故谓金城。金城郡属汉凉州刺史部。

东汉、魏、晋沿袭称金城。十六国前凉析金城郡增置广武郡，迁金城郡治所于金城县。北魏废榆中县入金城县，金城郡治为金城县；广武郡治为广武县（今甘肃永登县东南），属河州、凉州地。

隋文帝开皇元年（581）二月，北周相国、隋王杨坚受周禅，建立隋朝，是为隋文帝。为了消除旧朝影响，建立新朝威望，取得臣民认同，隋文帝大刀阔斧尽废周制，改革政区即为措施之一。隋文帝废郡置州，金城郡改置兰州总管府。因其州南五里有座皋兰山，故名“兰州”，“兰州”之名始此，并一直沿用至今，今兰州市为甘肃省省会。

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