北京宣武区牛街牛肉(北京最大的牛肉批发市场)
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北京最大的牛肉批发市场
北京锦绣大地
在石景山区阜石路田村路，锦绣大地是一个综合批发市场，包含五金，调料，蔬菜，牛羊肉，货运站等，里面都有批发的，还有就是牛街批发牛羊肉，牛街一般是到中午就没有了，想要在牛街批发要早些去，那边很容易堵车，提前做好计划吧。
牛街的由来和传说
牛街的来历多少与吃有点关系。宣武区牛街地方志上记载，牛街地名的来历说法有二：
一是很早以前牛街还是一个荒凉的村落——柳河村，在村东的高地上建造了一座伊斯兰的礼拜寺，从此有很多回民居住在此，日子久了，就形成了街道；
二是这一带曾种植许多花果树木，牛街原是种石榴树的街道，所以曾被称为榴街。
不管是柳河村还是榴街，后由于回民在这里设铺宰杀牛羊，做出的牛肉又是出了名的好吃，再加上“牛”、“柳”、“榴”谐音，于是人们干脆改称为“牛街”了。
北京牛街有卖鹿肉的吗
答：北京牛街没有卖鹿肉的。北京牛街主要是牛羊肉。这里是回民居住的区域，除了牛羊肉以外的其他肉类都没有。
北京牛街的紫光园是百年老店，做出来的酱牛肉味道十足，非常好吃，牛街的烤羊腿，吃上一块，也是一天的回味。在北京牛街买的羊头片，片大且薄，回家涮羊肉，非常棒。
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