西芹牛肉，牛肉炒芹菜做法-菲力牛肉网

西芹牛肉，牛肉炒芹菜做法

大家好，关于西芹牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉炒芹菜做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉炒芹菜做法

主料

香芹适量，牛肉适量

辅料

料酒适量，鲜酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，姜蒜适量，青红辣椒适量

1.牛肉洗净切丝，加料酒、鲜酱油、蚝油、淀粉拌匀。

2.倒入一勺食用油锁住水分、腌制一会。

3.锅内热油、下牛肉炒至八九成熟盛出备用。

4.另起锅、下姜蒜青红辣椒炒出香味。

5.倒入炒好的牛肉。

6.芹菜。

7.加鲜酱油白糖鸡精。

8.炒匀即可。

芹菜牛肉家常做法

准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。洗净切段。

步骤3芹菜炒牛肉做法步骤：3

牛肉洗净切丝。

步骤4芹菜炒牛肉做法步骤：4

姜切丝。

步骤5芹菜炒牛肉做法步骤：5

蒜切片。

步骤6芹菜炒牛肉做法步骤：6

红椒切丝。

步骤7芹菜炒牛肉做法步骤：7

青椒切丝。

步骤8芹菜炒牛肉做法步骤：8

小米椒切圈。

步骤9芹菜炒牛肉做法步骤：9

小葱切葱花。

步骤10芹菜炒牛肉做法步骤：10

首先碗中倒入牛肉，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

步骤11芹菜炒牛肉做法步骤：11

然后起锅倒油，油温6成热，下入花椒、姜、蒜、小米椒，炒出香味。

步骤12芹菜炒牛肉做法步骤：12

再倒入牛肉、芹菜、青红椒，翻炒3分钟。

步骤13芹菜炒牛肉做法步骤：13

接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味。

步骤14芹菜炒牛肉做法步骤：14

最后撒上葱花即可。

西芹炒牛肉做法

食材清单

西芹200g、牛肉100g、红椒1个、蒜末、沙茶酱、生抽、盐、生粉

烹饪步骤

步骤1/8

西芹洗净切成长条形。

步骤2/8

牛肉先用沙茶酱、蒜末、生抽、生粉、生油腌制。

步骤3/8

红辣切丝、蒜切末。

步骤4/8

锅烧热放进蒜末炒出香味。

步骤5/8

放进西芹略炒一下，再放进红椒丝，最后调入盐、味精。

步骤6/8

炒好的西芹起锅装盘，锅不用洗，倒一点油烧热，倒进腌好的牛肉快速翻炒。

步骤7/8

牛肉炒到断生可用少许生粉水勾芡一下，最后倒进炒好的西芹上面即可。

最后一步

成品。

文章到此结束，如果本次分享的西芹牛肉和牛肉炒芹菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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