牛肉烧萝卜和黄豆怎么做?萝卜焖牛肉怎么做

牛肉烧萝卜和黄豆怎么做?萝卜焖牛肉怎么做

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萝卜焖牛肉怎么做

萝卜焖牛肉怎么做

材料

主料:牛肉500克,白萝卜250克,

辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可

青菜烧牛肉最正宗的做法

青菜烧牛肉最正宗的做法

用料

牛肉1000克,青菜6颗,葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量,料酒适量、白汤酱油适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量,黄豆酱适量、糖适量、八角适量

青菜烧牛肉的做法步骤

步骤1

准备好熟牛肉、青菜、葱、姜、蒜、小米椒

步骤2

锅里倒入菜籽油,放生姜葱,把牛肉翻炒一下

步骤3

倒入料酒、白汤酱油、蚝油、郫县豆瓣酱和黄豆酱、糖、蒜三四颗,八角一个

步骤4

加水,刚腌过牛肉,煮一会儿,水开加青菜,煮3分钟,关火放点香菜即可出锅

平顶山郏县炖三宝怎么做

平顶山郏县炖三宝怎么做

以下是平顶山郏县炖三宝的正宗做法:

所需材料:

-猪蹄1只

-鸡爪10只

-牛筋500克

-姜3片

-料酒适量

-黄酒适量

-八角2个

-桂皮1块

-干辣椒适量

-葱适量

-盐适量

制作步骤:

1.将猪蹄剁成大块,用开水焯水后捞出沥干备用;

2.将鸡爪洗净后剪去指甲部分,同样焯水后捞出备用;

3.牛筋浸泡过夜后清洗干净,切成小段备用;

4.热锅凉油,下姜片和葱,煸香后加入料酒和黄酒,等待酒精挥发后放入猪蹄、鸡爪和牛筋;

5.加入足够的清水,水的高度应该稍微高于肉料面;

6.放入八角、桂皮和干辣椒,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,时间越长口感越嫩;

7.调入适量盐调味即可。

好了,关于牛肉烧萝卜和黄豆怎么做和萝卜焖牛肉怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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