香辣牛肉拌面吃？香辣牛肉拌面王刚-菲力牛肉网

香辣牛肉拌面吃？香辣牛肉拌面王刚

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香辣牛肉拌面王刚

材料：

面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。

调料：

卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，

做法：

1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，

2.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，

3.生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，

4.烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时，

5.把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可。

牛肉拌面菜怎样炒好吃

主料：面条适量；牛肉适量；洋葱一个；大葱少许

辅料：

西红柿一个；青椒一个；胡萝卜半个；油盐适量；酱油适量；白菜适量；

1、先把面条焯水捞出备用

2、打胡萝卜，青椒洋葱，洗干净分别切好

3、西红柿和葱洗干净切好

4、把白菜洗干净切好

把牛肉洗干净切好炒熟

5、热油锅先下入西红柿炒烂，然后再放入牛肉，加入盐翻炒均匀之后加入胡萝卜，青椒，洋葱和酱油一起翻炒熟，就可以出锅啦！

6、然后把炒好的食材和面拌在一起就可以了

剁椒牛肉拌面做法

剁椒牛肉拌面的做法如下

食材：优康牛里脊500g、面条、绍兴酒1汤匙、葱适量、姜适量、蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒少量、洋葱1个、豆瓣酱1汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、番茄1个、橄榄油2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

准备材料

步骤2/7

优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；

步骤3/7

大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒

步骤4/7

再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；

步骤5/7

倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮

步骤6/7

小火炖约1.5小时，佐面条即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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