香辣牛肉拼多多能买吗(麻辣牛肉用什么香膏好)-菲力牛肉网

香辣牛肉拼多多能买吗(麻辣牛肉用什么香膏好)

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麻辣牛肉怎么做？

前段时间，微信朋友圈有款麻辣牛肉特别火，微商老板都是忙的夜里才有时间整理订单晒微信，买家也都是各种好吃到爆的反馈。架不住诱惑，我也买了尝尝。味道真的挺不错，麻辣鲜香，越嚼越带劲。价格也挺疯狂的，98一斤。吃过后我就琢磨怎么做的，芝麻粒跟调味酱都粘在每一根牛肉条上，挺神奇的。今个试着做了一下，味道还真不错。

【麻辣牛肉】

主料：牛肉750克（牛肉要买无筋的部位，比如牛柳）

配料：八角1颗，辣椒粉2勺，麻椒1勺，遵循自然素食佐餐酱200克，熟白芝麻4大勺。

做法：

1.牛肉用清水泡去血水，至水漂清。图中的辣椒粉是自己将干的红辣椒用料理机打的，熟的白芝麻是超市里买的。

2.然后将洗净的牛肉均匀的切成半厘米厚度的条状。

3.将牛肉跟冷水一起下锅，再放一颗八角，加盖大火煮。

4.煮至开锅，将浮沫撇去。

5.转中小火焖煮20分钟左右至熟即可捞出。牛肉条比较小，所以不要煮太长时间，熟了就行。

6.捞出的牛肉条控干水份。

7.锅中加入花生油，再放入麻椒用最小火慢慢炒至能闻到麻椒的香味，然后将麻椒捞出。

8.火候要开到最小，倒入辣椒粉，将辣椒粉炒至颜色发红。火大了辣椒粉很快会糊，味道会苦。