牛肉干是高热量低脂肪的吗(一斤牛肉出多少牛肉干)
本篇文章给大家谈谈牛肉干是高热量低脂肪的吗，以及一斤牛肉出多少牛肉干对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一斤牛肉出多少牛肉干
1斤牛肉大概出3两～4两牛肉干，一斤牛肉二三十元，所以正宗的牛肉干都要一百多元一斤。
一、一斤牛肉干相当于四斤左右的新鲜牛肉。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。
二、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
牛肉干蛋白质标准多少
每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
（以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表（2002）》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。）
200g牛肉干相当于多少牛肉
200g牛肉干相当于800g牛肉
每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干，用鲜牛肉做牛肉干需要将鲜牛肉腌制，使牛肉紧缩，然再进行凉晒风干，牛肉的水分都被干掉了，所以所剩的干物质不多了，所以200克大概需要800克鲜牛肉才能晒成牛肉干。
关于牛肉干是高热量低脂肪的吗，一斤牛肉出多少牛肉干的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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