牛肉怎么腌制要多久，腌牛肉多少天可以腌好
各位老铁们好，相信很多人对牛肉怎么腌制要多久都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉怎么腌制要多久以及腌牛肉多少天可以腌好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酱油牛肉腌制要几天
酱油牛肉腌制3天左右，先将牛肉别除筋络油膜，按肉条纹切成长45厘米，厚l到5厘米，宽2到3厘米的肉条，将调料拌和，与肉坯混合均匀，入缸腌制3到5天，肉块大时间也要延长，并连续翻缸，什只盐汁渗入深层，出缸后将肉条坯洗净，穿绳结扣，晾去水分。
牛肉腌制时间
牛肉腌制10分钟就可以了，腌制10分钟享受的更多是牛肉它本身肉质的香味，如果时间超过10分钟，最好腌制两个小时，享受的更多是香料的香味看准备怎么吃也可以再解冻之后，撒上黑胡椒和盐直接下锅煎，不用腌制也行。
腌牛肉多少天可以腌好
腌牛肉一般30天。新鲜的牛肉以后用清水清洗牛肉，清洗干净了以后，把牛肉放在盆子里面，加入能够没过牛肉的清水，浸泡一个小时左右，浸泡牛肉可以帮助去除掉牛肉里面的血水和脏东西，同时也可以去除掉牛肉的腥味，让自己炒出来的牛肉更加好吃，为了去除掉牛肉的血水，很多人会直接用焯水这样一种方法，其实相比于焯水，直接浸泡牛肉这种方法要更加好一点，不会影响到牛肉的口感
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