内蒙古养的什么牛肉好啊?内蒙古牛肉特色

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内蒙古哪的牛肉最好吃

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在内蒙古,选择牛肉可以选择锡林郭勒盟的牛肉,锡林郭勒盟有锡林郭勒草原,锡林郭勒的牛羊肉比较有名,甚至有一些比较知名的品牌,内蒙古首推牛肉,应该是推锡林郭勒的牛肉,内蒙古是一个农牧业地区,除了盛产牛奶,还有牛羊肉,除了锡林郭勒盟,还有呼伦贝尔。

内蒙古牛肉特色

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内蒙古牛肉产品肉质鲜嫩多汁,蛋白质含量多,脂肪含量适度,且多沉积于肌肉里,切面呈大理石花纹状,肉表面有一层薄膜,肉富有弹性,有一种特殊的芳香气味,这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短,特别适合中西餐料理,是制作高档菜肴的上佳原料

内蒙古最著名牲畜

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内蒙古最著名的牲畜本人认为应该是三河马。三河马是呼伦贝尔三河地区,特产,三河马已有上万年的驯养历史,三河马外型俊秀、体质结实、结构匀称具有良好的持久力而著称,外型比蒙古马高大,力速兼备,持久力强,脚步轻快是农业生产、骑乘的首选品种。

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