泰式椰香牛肉粥?你吃过几种

泰式椰香牛肉粥?你吃过几种

这篇文章给大家聊聊关于泰式椰香牛肉粥,以及广东人喝早茶必点的30道点心,你吃过几种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

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人均60元差不多。

冰火菠萝油5一个

冰镇芥兰25一份调料是酱油加芥末

卤水拼盘42一份里面有鸭掌鸭翅肉猪耳朵量不多

澳门炒饭26一份

日式照烧汁干煸杂菌菇(大概是叫这个名字的)30

净虾云吞20一碗有5只

生牛肉炒饭24

芒果糯米卷226个

鸳鸯奶茶11

鲜芒果布丁13

皮蛋粥14

叉烧包13

以上是推荐菜品,完整菜单如下:

中式饭

生炒牛肉饭20元豉椒/凉瓜排骨饭20元

榨菜豆腐肉丝饭20元扬洲炒饭20元

雪菜肉丝饭20元鲜茄牛肉饭20元

韩国泡菜肉未炒饭20元粟米肉粒饭20元

三菇肉片饭20元滑蛋虾仁/牛肉饭20元

黑椒牛柳丝炒饭20元西式炒饭20元

梅菜扣肉饭21元腊味芥兰炒饭21元

黑椒牛柳丝烩饭22元黑椒鸡扒/猪扒饭23元

洋葱猪扒饭23元

西式饭

白汁烩鸡皇饭23元香草野菌烩鸡饭23元

红咖喱椰香烩鸡/牛腩饭24元秘制焗猪柳饭25元

煲仔类

红烧鱼头豆腐煲25元一品鲜虾粉丝煲25元

啫啫排骨/滑鸡煲25元海皇玉子豆腐煲28元

凉瓜排骨煲30元支竹羊肉煲38元

锅仔类

清汤萝卜牛腩30元什菇浸滑鸡30元

锅仔竹笙浸鱼肚32元金针肥牛35元

泰式酸辣鱼头38元

炒粉面类

豉油皇炒面/河粉18元炒贵刁20元

豉椒排骨煎面/河粉20元干炒牛河20元

干烧伊面20元肉丝炒面(干炒/煎面)20元

泰式炒辣河粉20元星洲炒米20元

干炒猪扒河/意粉22元黑椒牛柳丝煎面22元

XO酱海鲜炒乌冬24元招牌炒公仔面/米粉/乌冬24元

公仔面或通粉

叉烧/火腿通心粉13元沙嗲牛肉通心粉13元

鲜茄牛腩粒通心粉13元回锅肉公仔面15元

鸡蛋/火腿/餐肉公仔面15元五香肉丁公仔面15元

猪扒/鸡扒公仔面16元吉列猪扒公仔面17元

公司公仔面18元

汤粉面类

上汤净面9元咖喱薯仔面14元

原汁牛腩面14元潮式鱼蛋/牛丸/牛筋丸14元

紫菜四宝面14元南乳猪手面14元

咖喱鸡中翼面15元澳门特式鱿鱼面(可加咖喱汁)15元

鱼蓉米线16元鲜虾云吞面16元

酸菜鲮鱼球米线16元咖喱薯仔牛腩面16元

墨鱼丸面16元净鲜虾云吞/水饺17元

潮式墨鱼丸17元净原汁牛腩23元

净南乳猪手23元

时蔬类

小塘菜/本地生菜/大白菜13元广东菜心/芥兰/胜瓜/菠菜/西生菜15元

椒丝腐乳炒通心菜18元西兰花/西芹18元

精美小菜

椒丝腐乳通心菜18元榄角肉松炒四季豆22元

茶树菇炒烧肉23元金银蒜上汤什菌25元

去南小瓜炒牛柳25元水煮牛肉25元

松子粟米炒虾仁28元剁椒鱼头38元

油菜类

本地生菜9元白灼金针菇15元

白灼韭菜花15元广东菜心/芥兰15元

海鲜贝壳类

风味炒田螺18元姜葱炒蛏子23元

椒盐九肚鱼23元豉椒炒青口贝(8只)38元

椒盐类

椒盐鸡中翅20元凤味南乳骨25元

豉油/美极皇鸡中宝28元美极/椒盐鸭下巴28元

美极墨鱼仔28元

葡式地道咖喱

葡国咖喱炒蟹/中虾(时价)元咖喱杂菜22元

咖喱牛腩炒河粉/面23元咖喱猪扒/鸡扒23元

咖喱鸡24元咖喱牛腩24元

咖喱鱼头28元

葡式主菜

橄榄油蒜茸炒鲜杂菜22元黑椒咸猪手24元

葡汁焗西兰花24元葡汁焗杂菜24元

西洋红酒烩牛尾/牛脷28元招牌软骨皇子鸽28元

葡国鸡30元香蒜牛仔骨30元

三文冶

鸡尾包3元酥皮蛋挞3元

叉烧餐包仔3元冰水菠萝油4元

菠萝包4元葡式蛋挞(2只)7元

沙嗲牛肉三文冶8元鸡蛋火腿三文冶8元

各式吐司8元西多士10元

吞拿鱼三文冶10元沙嗲牛肉包10元

特式猪扒包12元公司三文治15元

芝士蛋糕15元绿茶Tiramisu15元

烧味类

豉油鸡汤米粉15元蜜汁叉烧汤米粉15元

蜜汁排骨汤米粉15元烧鸭汤米粉15元

豉油鸡饭/白切鸡饭20元脆皮烧肉饭20元

蜜汁叉烧饭20元蜜汁排骨饭20元

烧鸭饭20元盐焗鸡饭21元

卤水拼盆30元烧味拼盆36元

铁板类

铁板黑椒牛肉25元铁板红烧火腩豆腐28元

铁板香葱蟹钳肉32元

生滚粥类

原锅蟹粥(时价)元白粥(配咸蛋/榨菜)6元

免冶牛肉粥13元皮蛋瘦肉粥13元

艇仔粥13元鲜鲩鱼片粥13元

鲜牛肉/肉片粥13元自制生菜鲜虾球粥13元

菜干咸排骨粥13元鲍鱼鸡粥15元

金牌及第粥15元滑鸡粥38元

原锅鱼粥38元

汤羹类

蕃茄蛋汤15元海鲜酸辣汤18元

鸡茸粟米羹20元皮蛋鱼头豆腐汤25元

汤类

牛尾汤(配蒜茸包一份)16元葡国海鲜汤(配蒜茸包一份)16元

特别推荐

蒜茸焗扇贝8元白灼墨鱼仔18元

椒盐/辣汁日本豆腐20元鲍汁扣鹅掌25元

鲍汁什菇煲28元新旺小炒皇28元

蟹子虾仁炒蛋白30元银杏百合鸡丁30元

椒盐/美极中虾33元煎焗鱼嘴35元

砂锅鱼头煲42元荷兰汁焗银雪鱼48元

膏蟹豆腐煲98元

特式推荐

葡汁焗鸡皇饭20元澳门炒饭/河粉22元

马介休鸡粒炒饭22元澳门焗骨饭24元

黑椒牛柳丝烩意大利面24元蘑菇培根烩意大利宽面24元

芝士肉酱焗意大利面24元焗猪扒饭/意粉25元

奶油烩海鲜饭30元西班牙海鲜饭30元

正宗法式烧春鸡(半只)38元

奄列/煎蛋

餐肉煎蛋10元火腿/烟肉煎蛋10元

叉烧奄列15元蘑菇火腿奄列15元

特色小食

生菜鱼肉7元裹蒸粽(只)10元

卤水鸡中翅12元炸鸡翼薯条15元

饮品

各式汽水(雪碧、可乐)8元矿泉水8元

柠檬茶9元香浓咖啡9元

西洋菜蜜9元朱古力9元

阿华田9元香滑奶茶9元

柠檬水9元好立克9元

招牌鸳鸯9元每日例汤10元

鲜奶10元柠檬菜蜜10元

生姜蜜茶11元柚子蜜茶11元

柑橘密茶11元柠檬雪碧12元

青岛纯生12元咸柠檬雪碧13元

喜力15元百威15元

杂饮类

菠萝宾冶15元菠萝冰15元

红豆冰15元杂果宾冶15元

广东人喝早茶必点的30道点心,你吃过几种

广东人喝早茶必点的30道点心,你吃过几种

一年之计在于春,一日之计在于晨,广东人的快乐就从早茶开始!

特别是老一辈人,喝早茶就是他们退休后经常做的消遣了,而我们年轻人呢,一般只有在节假日才有时间去喝早茶,但怎么也不够老人早,等排队拿好位子上菜,就只能当中午饭吃了。

广式早茶点心种类繁多,可分为六大类:

蟹子干蒸烧麦

干蒸烧卖其实就是用云吞皮包裹着半肥瘦的肉馅,而且加入虾仁、马蹄粒、笋粒等配料,使其更加鲜香爽口,肥美不膻。

金酱虎皮凤爪

鸡爪先炸后蒸,又饱饱地吸满了酱汁,酱香浓郁,一吮即脱骨!

当然啦,还有泡椒凤爪、泰式凤爪、陈醋凤爪等等,外表胖嘟嘟的很可爱哦!

金.钱肚

金.钱肚又称蜂窝肚,色泽淡红,酥而不烂,十分有弹性!

鲍汁糯米鸡

正宗的糯米鸡里面有瑶柱、虾干粒、鸡翅鸡肉、香菇等,扒开糯米,里面的馅料还是带汁的!荷叶清香扑鼻,鲜味四溢!

蒸排骨

广东早茶的蒸排骨算是比较经典的,排骨嫩滑,下面还铺着一层粉糯的芋头,不管是白色的蒜蒸排骨,还是有颜色的豉汁排骨,都一样好吃!

本人曾吃过几次猪肚烧麦,也是很有一番风味。

黑椒牛仔骨

水晶虾饺

虾饺是半月形的,皮薄馅靓,Q弹爽口,里面有整整一个虾,虾还嫩出汁!有些比较正宗的酒楼还有避风塘虾饺,皮脆里嫩,十分好吃哦!

蟹柳紫菜卷

潮州粉果

粉果比虾饺略大,馅里有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇、香菜等。

陈皮牛肉球

和潮汕牛肉丸的劲道完全不一样,早茶的牛肉球松软有肉感,但个人认为还是潮汕的牛肉丸好吃点!

流沙包

轻轻一掰流沙就如涌泉爆流出来,小孩子吃的时候得小心哦!还有酥皮菠萝包,核桃包,紫薯包等等……

古法蒸马拉糕

金黄色的马拉糕蓬松柔软,是小孩子的心头好。

叉烧包

没有开花的叉烧包都不是成功的叉烧包,而且要手撕着吃!所以芡汁要香甜亮泽,撕开能滴汁的!

广东的茶楼都有一个专门一个熬粥的台子,粥底熬到绵滑,客人点什么粥,厨师就把什么料舀入小锅烧滚,如此可保持肉质鲜嫩的口感。

艇仔粥

艇仔粥有虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰丝、花生仁、浮皮、油条等等。如果你来了广州,一定要试试这个粥!还有及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚牛肉粥、鸡粥等,白果淮山粥等等。

竹升面云吞面

竹升面比一般的面更有筋道,汤头也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成。

肠粉

广东人的早餐标配,同样也是现做,有鸡蛋肠,瘦肉肠,牛肉肠,猪肝肠等等……

红米肠

红米肠和肠粉完全不是一个类型,红米肠包裹Q弹嫩滑的虾仁和油炸酥脆,搭配的酱料有酱油和花生酱,一口咬下去香气四溢,外软内酥!

还有陈村粉,伊面,炒牛河,豉油王炒面等等。

蛋挞

蛋挞有酥皮蛋挞和牛油蛋挞两种,牛油蛋挞外皮较平滑,口感像曲奇,有着很浓的牛油香味。酥皮蛋挞外皮层层叠,层次分明,咬起来十分松化。

椰汁糕

甜度适中,椰香浓郁,有一种凉爽的感觉直达心底!

龟苓膏

饭后来一口,别有一番清新滋味!

还有糕体晶莹的伦教糕,表层油润光洁;颜色金黄,切片后的纹路似鱼翅的丝状的黄金糕;甜蜜可口的红枣糕等等。

如薄餐、煎饺、炸春卷、炸云吞、煎萝卜糕等等。

广东的早茶点心实在太多!

待疫情过去,咱们一起上酒楼喝茶去好不好?

愿大家一路绿码同行!

OK,关于泰式椰香牛肉粥和广东人喝早茶必点的30道点心,你吃过几种的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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