印度人为什么要养牛呢(那印度人养牛又是为了什么)-菲力牛肉网

印度人为什么要养牛呢(那印度人养牛又是为了什么)

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印度人不吃牛肉,为何却每年举办屠牛节

有很多有特殊信仰的人，会不吃某种食物，好比印度宗教因其信仰因素，教徒们并不吃牛肉。去印度旅游，也能看到满大街有悠闲漫步的牛。那不吃牛肉的印度人，为什么每年还有屠牛节呢，那是因为牛也分种类，他们节日杀的都是水牛。

在印度牛有很高的地位，它被人认为是圣兽及维持日常生活的基本保证。也有教徒认为，牛身上有众多轮回转世的灵魂，所以印度教是严令禁止教徒杀牛吃肉的。而自从禁屠令被彻底写入该地的宪法，随意屠杀牛，轻则受惩罚，重则还有可能坐牢，确实可怕。所以呢，在印度，你可以看到人喝牛奶，农民用牛粪做饲料，但你绝对看不到，有人在吃牛排。更夸张的是，在麦当劳刚入印度的时候，就因为牛肉汉堡一事引发众怒，因而诞生了现在印度地区特供的全素汉堡。

但是，在当地牛也是分三六九等的，并不是所有的牛都是神圣的。在印度最高级别的牛，是当地的瘤牛，走在大街上都会被人膜拜。而最下等的牛就是当地的大水牛，水牛在传说中是恶魔的化身，会给人带来灾难和纷争。因此呢，印度当地就设立了屠牛节用于屠杀水牛，据说规模最大的一次杀了上百万头。这还不稀奇，更奇特的是，因为屠牛节上被杀的牛，是有象征性的，因此是不可以售卖，出口的。因此这些牛只能放在地里，让其自己分解，来表达印度人对神灵的敬重。

不过，也因为印度本地不吃牛肉，导致牛肉价格低廉，印度也牛肉出口的大国。但这点我也一直没搞懂，既然当地不能吃牛肉，为啥还有那么多人要去养牛，不能少养点牛，养点其他的么？

印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么

印度的牛有出口、产奶等用途。

据《日本经济新闻》2013年5月31日报道，印度将超过巴西，跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算，印度2013年牛肉出口量将达到约为170万吨，占世界出口总量的2成。在最近3年里，对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。

印度人非常喜欢乳制品，号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛，饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同，印度水牛常作为奶牛利用，在超过10岁无法产奶后，将作为肉食牛出售。

扩展资料：

印度关于牛的相关习俗：

1、印度教视牛为神圣，爱牛、敬牛，牛可随意漫游街头，不许打牛，更禁吃牛肉，也禁用牛皮制品，如腰带、表带、鞋、衣服等。

2、在印度的许多州，宰杀被视为“圣兽”的牛将面临着长达5年的牢狱之灾。同样，以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的。

3、一年好几个关于牛的节日远远满足不了印度人民对牛的崇拜心情。许多印度人还庆祝一种名为“Gopastami”的牛的节日。节日当天，主人将牛沐浴清爽，打扮成最迷人的模样，并将其带往圣殿，感谢牛为他们带来的一切。

参考资料来源：人民网-印度2013年将出口牛肉170万吨成全球最大牛肉出口国

参考资料来源：人民网-大开眼界！盘点印度有关牛的8件趣闻/图

参考资料来源：人民网-外国礼俗面面观（礼仪漫谈(178)）

印度把牛当成神,为何会成为牛肉出口大国

印度是一个人口大国，人口也超过13亿，人口数量几乎可以和中国相抗衡。据了解，印度国家是也是养牛大国，养牛的历史悠久，已有300年之久远，据悉，目前，印度养牛量已经占据全世界养牛总量的四分之一，已然成为全世界养牛最多的一个国家。

但是，让人感到好奇的是，印度虽然是养牛大国，但是国内对牛肉的需求热情似乎并不高，大多数人都不喜欢吃牛肉，但是却成为了牛肉出口大国，这是为什么呢？

据了解，在印度，牛被视作是＂神物＂，是印度宗教的一种信仰，是美好的象征，有着美好的寓意，是幸福与好运的代表。在印度教相关规则里，就是不允许人们屠宰牛，禁止人们吃牛肉。因此，可以知道，印度绝大多数人不吃牛肉的根源何在了吧。

受到宗教信仰影响，大部分印度人不仅不吃牛肉，还会善待牛，即使大街上遇见闲逛的牛，过往车辆和人群都会主动避让。更有趣的事就是，节日里天气冷了，人们还会担心牛会冷着，会给牛添上御寒的衣服，像对孩子一样，是不是也很有爱？但这就是信仰对人们行为的影响力，这就是信仰的力量。

印度是养牛大国，牛的数量日与俱增，养牛数量规模也会造成了一定的负担，既然印度碍于信仰问题，不喜欢吃牛肉，又得解决现实中的冲突问题。

于是，印度把目光放到了国外。既然其他国家喜欢吃牛肉，有吃牛肉的需求，就把饲养的牛销到其他国家去，也解决了一棘手问题，又能带来大量外汇收益，何乐而不为？牛肉远销国外，印度自然也就成了牛肉出口大国。

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